Как красиво да поставите прибори за хранене на масата

Все още не знаете как да подредите празнична маса за рожден ден или просто да я направите красива? Значи сте дошли на адреса. Напоследък, когато се подготвяте за празник, както и при приемане на гости, е обичайно да подреждате красиво празнична маса, сега ще ви кажем как да го направите правилно и ще покажем примери в снимки. В много чужди страни на нашата планета можете да заимствате своите обичаи и традиции за настройка на масата. В някои чужди страни по света е обичайно масата да се подрежда по различен начин за обяд или вечеря, тоест по различно време на деня по свой начин. Въпреки това, за да научите как да подредите масата правилно и оригинално, са ви необходими специални знания и умения. Първо, трябва да се научите да подреждате масата от прост и традиционен вариант от домашното сервиране. И е необходимо да започнете работа с правилния подбор на покривката. Според експертите трябва да изберете покривка от плътни и светли цветове, а ако масата за хранене е полирана, в този случай трябва да поставите мушама или дебела фланела зад покривката. Задължително покривката трябва да се спусне от масата с двадесет и пет сантиметра, но не под мястото на седалката на стола. Когато покривката е избрана и масата е подредена, трябва да се заемете с важната и отговорна задача да подредите съдовете на масата. И тук трябва да знаете кои ястия да сервирате и с кои ястия.

Чинии на масата

Сега ще ви кажем как правилно да сервирате чинии на масата за близки и скъпи хора.Има огромен брой различни видове ястия, които се сервират за различни ястия. Така например, чинии за пай се сервират за хлебни изделия, чинии за закуска за студени закуски, овални чинии за втори ястияот риба и месо, както и за пълнеж. Какво можете да кажете за кръглите чинии, които се сервират изключителноза зеленчуци и зеленчукови ястия, но по изключение могат да сервират и месни ястия. Що се отнася до спомагателния сервиз за сортиране на масата, той също играе много важна и основна роля за правилната настройка на празничната маса. Например, чинийки се сервират за сосове и заквасена сметана, чаши за бульон за супа, в които се сервира ситно нарязано месо, малки чинии за вечеря се сервират за втори ястия и могат да служат и като стойка за дълбоки чинии. Що се отнася до чашите, те също имат своето предназначение: чаени чаши и чинийки, предназначени изключително за чай, чайници за варене на вряща вода, кафета за черно кафе, млечен и горещ шоколад, гнезда за захар, конфитюр, мед , лимон, кондензирано мляко, вази с равна повърхност на крака са предназначени за торти, кръгли торти. Също така в красива обстановка на маса се използват допълнителни елементи, като държачи за салфетки за хартиени салфетки и буркани за подправки. Всички тези полезни съветиза сервиране на ястия на масата са събрани от надеждни източници, така че можете да разчитате на нас.

Прибори за хранене

Всички прибори за хранене в масата трябва да бъдат разделени на два вида: индивидуални и общи. Индивидуалните прибори за хранене най-често включват: устройство за закуска, в което задължително има нож и вилица, които са по-малки по размер от обикновените стандартни прибори, вилица и нож. Това устройство се сервира със студени предястия и ястия изключително от всички сортове, както и с някои горещи ястия като пържена шунка и палачинки. Но рибният уред трябва да включва вилица с къси зъбци, с които рибата се отделя от костите, и нож с късо и тънко острие за топли рибни ястия. Ако се случи така, че в къщата няма специални ножове за риба, не се разстройвайте,трябва да се поставят две вилици, предназначени за риба.

Що се отнася до приборите за хранене, тук вилица, нож и лъжица са абсолютно необходими за първото и второто ястие. Инструментът за десерт трябва да има вилица, нож и лъжица, но вилица само с три зъба. Десертните сервизи винаги изглеждат елегантни и оригинални. Тук се използват нож и вилица само когато се сервира пай или шарлота, а лъжица се използва при сервиране на пудинги и желета. Комплектът с плодове включва вилица с два зъба и нож. Приспособленията за плодове се разглобяват преди сервиране на плодовете, но не се препоръчват за консервирани плодове, тъй като можете да пипате и с вилица. За сладолед се използва плоска лъжица с извити ръбове.

Обичайните инструменти включват всички видове ножове, щипки, лъжици и шпатули.

Съдове за пиене

Когато чиниите и приборите са подредени на масата, сега е необходимо да подредите правилно приборите за пиене. Чаши и чаши за вино се използват за питейна вода, вино, сок, цилиндрични чаши за коктейли, кани с капак за квас и сок, сметана за компот, бирени халби за бира.

Когато сервизът за масата за сервиране е определен според предназначението му, в зависимост от сервираните ястия, той вече трябва да бъде правилно поставен. Първо се поставят порцеланови съдове, след това чиния за закуска на разстояние два сантиметра от ръба на масата и осем сантиметра вляво от нея. След това между чиниите се нареждат вилици със зъбците нагоре, а след това се поставят вилица и нож за риба. Чашите за вино се поставят срещу остриетата на ножовете, върху чинията за закуска се поставя салфетка отдясно на чашата за вино. Устройствата за подправки са разположени в центъра на масата един срещу друг. Устройствата за десерти и плодове при сервиране на масата обикновено се намират зад чинията за закуска, успоредноръба на масата