Какво е по-добре хек или минтай? Ползите от рибата за тялото
Рибата е основният продукт, включен в диетата на почти всеки човек. Понякога замества месото. От цялото разнообразие на рибния свят два вида са най-популярни и обичани: хек и минтай. Но кое е по-добро? Ще говорим за ползите и вредите от представената риба в тази статия.
Хек
1. Полза
а) Богат на протеини, както и на макро и микроелементи под формата на различни витамини и полезни компоненти.
б) Източник е на мастни киселини, които са насочени към облагородяване на организма.
в) Комплекс от витамини регулира обмяната на веществата, което провокира отстраняването на токсините от тялото.
г) Витамините А и Е предпазват от ракови клетки.
д) Съдържа малко мазнини, благодарение на което месото от мерлуза е меко и крехко.
д) Влияе благоприятно на щитовидната жлеза и лигавиците.
g) Той е антиоксидант.
з) Регулира нивото на захарта в кръвта.
2. Съжалявам
Не са открити вредни свойства на този вид риба.
Поллак
1. Полза
а) Месото от минтай съдържа различни макроелементи, представени от:
- йод;
— фосфор;
— кобалт;
- сиво;
- калий
б) Черният дроб на минтая е най-полезен в сравнение с черния дроб на треска поради по-високото съдържание на витамин А, който е подходящ за тези, които:
— зъбите се рушат;
— венците се възпаляват;
- косата пада;
- слаби нокти;
- нездрава кожа.
в) поради високото съдържание на витамин А се препоръчва черен дроб от минтай, тъй като укрепва дихателните органи.
г) Поради наситеното съдържание на протеини и йод в месото от минтай, се препоръчва да се използва за деца от първите години от живота, както и за бременни жени. Белтъчините и йодът лекуват и укрепват организма.
д) Безспорната полза от този вид риба е нейната цена, която еприемливо Въпреки това, по отношение на полезните свойства, минтаят не отстъпва на по-скъпите риби.
е) Диетичен продукт поради минималното съдържание на мазнини и калории.
2. Съжалявам
а) Минтай може да не е подходящ в случай на индивидуална непоносимост към тази риба.
б) поради високото съдържание на сол в хайвера на минтая, той е противопоказан за хора, страдащи от хипертония и стомашни язви.