Кое е по-добро ориз или паста? Изберете гарнитура
Гарнитурата е най-важният компонент на обилното и пълноценно ястие. Тя може да бъде представена от различни компоненти: зеленчуци, зърнени храни, картофи, ориз, тестени изделия. Бих искал да направя темата на тази статия последните два вида гарнитура. Оризът и пастата са най-популярните компоненти на всеки обяд или вечеря. Какво е по-добре, нека разберем с помощта на преглед на полезните и вредните свойства на всеки от тях.
Фиг
1. Полза
а) Включва витамини и микроелементи, които са изключително важни за човешкото тяло.
б) Съдържа аминокиселини, които провокират образуването на нови клетки.
в) Не съдържа растителен протеин, който предизвиква алергични реакции.
г) Идеален за отслабване, тъй като не съдържа вещества, които провокират затлъстяване.
д) Съдържа нишесте, което има свойството да се усвоява бързо и осигурява енергия.
е) Съдържа сложни въглехидрати, благодарение на които оризът е много питателен, но в същото време не предизвиква чувство на тежест в стомаха.
ж) Съдържащият калий неутрализира негативния ефект на солта върху организма.
з) За активно елиминиране на шлаките кафявият неполиран ориз е оптимален.
и) Специални киселини нормализират нивото на кръвното налягане.
В допълнение към всичко по-горе, оризът съдържа: фосфор, цинк, йод, желязо.
2. Съжалявам
а) Прекомерната употреба на ориз може да причини запек, което се отразява неблагоприятно на работата на червата.
б) Оризовата обвивка съдържа вредната фитинова киселина, която пречи на организма да усвоява желязото и калция.
макарони
1. Полза
а) Съдържат фибри, които безопасно се справят с вредните вещества, нормализирайки метаболитния процес на веществата.
б) Витамините от групата са насочени къмизпълнение на различни функции:
— регулират емоционалното и психофизиологичното състояние на организма;
- притъпява болката при мигрена и други видове болка.
в) Съдържат триптофан, който активира и подобрява метаболитните процеси, благодарение на което се подобрява настроението и се появява сила.
2. Съжалявам
а) Прекомерната употреба може да причини затлъстяване.
б) Активират повишаването на нивото на холестерола в кръвта.