Микроби в къщата на рисковата зона

Цялостното ежедневно почистване с използването на всички иновации на „индустрията за чистота“, за съжаление, не избавя дома ви от нежелани микроорганизми, въпреки че на пръв поглед всичко блести с девствена чистота. Смилане, дра? и с миенето само създаваме уют и поддържаме ред, но микробите в къщата остават. Ето защо, за да не хабите енергия, обърнете повече внимание на специални рискови зони.

Внимание, микроби в къщата!

Трудно е да се повярва, но не микробите живеят в къщите ни, а ние живеем в техния свят. На всеки квадратен сантиметър от повърхността могат да се преброят над 200 000 различни бактерии и гъбички. Естествено, не всички микроби в къщата са вредни и опасни за нас.

Много микроорганизми, които са намерили подслон на кухненския под или прибори, вълната на любимия "Pusyk" и дори нашето тяло и дрехи, изпълняват много полезна функция, обучавайки имунната система да разпознае истинския враг и да го унищожи.

Продължителният контакт с микробите, колонизиращи дома ви, е чудесен начин да обучите клетките на имунната си система. Следователно няма нужда да правите къщата стерилна. Трябва да сте нащрек, ако сте в същата стая като пациент и да вземете подходящи мерки. В ежедневието е достатъчно междинно леко почистване и седмично общо почистване. В същото време обърнете специално внимание на потенциално опасните рискови зони, защото те се избират от нежелани гости. Не бъдете мързеливи и се опитайте да се отървете от тях възможно най-скоро, защото основната роля на жената в семейството е да се грижи за здравето и благополучието на близките.

Микроби в къщата: кухнята и коридора

Нисък риск:телефон, етаж

Броят на микробите, живеещи в телефонната слушалка, надмина дори тоалетната (в нея има 400 пъти повече микроби!). Но каккато правило това са предимно "доброкачествени" микроорганизми (освен ако, разбира се, болен човек не говори по телефона). За да се борите успешно с бактериите, избърсвайте телефона си с антибактериален агент веднъж седмично.

Микробите, живеещи на пода, се пренасят предимно от улицата и не са твърде опасни. По-голям дискомфорт може да причини домашният прах, който трудно понасят алергиците. Ако в къщата няма животни, достатъчно е да измиете подовете с чиста вода или с добавяне на специални препарати. Кърпата за почистване на под може да се пере при температура 60-90°C.

Средно ниво на риск:хладилник, мивка и кран

На някои продукти, например млечни продукти (сирене, извара), бактериите могат да се размножават дори при ниски температури. Най-опасна за хората е салмонелата, чиято среда за размножаване могат да бъдат мръсни черупки от яйца и птиче месо. За да предотвратите попадането на микроби върху други продукти и готови храни, съхранявайте отделно яйцата, суровото месо и рибата. Редовно правете общо почистване не само в целия апартамент, но и в хладилника: размразете го и моя с препарат за миене на съдове.

Къде другаде трябва да живеят микробите в къщата, ако не на кухненската мивка и крана? Прав си, но тук можеш успешно да се бориш с тях с помощта на малки прости трикове. Естествено, мивката трябва да се измие с антибактериални средства, но възниква въпросът: как да се предотврати разпространението на микроби? Всичко е много просто. Когато обработвате или миете месо, риба, яйца в мивката и след това измивате ръцете си, определено пренасяте опасни бактерии в крана. И следващия път, когато отворите крана, бактериите салмонела или токсоплазмоза се разпространяват още повече. Затова пуснете водата преди да пипнете "опасния" продукт. След приключване на работа измийте ръцете си, подсушете ги с хартиена кърпа и едва след това ги затворетедокоснете.

Високо ниво на риск:дъски за рязане, кофа за боклук, кърпи кухненски кърпи

Неправилното използване на дъските за рязане води до разпространение на микроби в къщата. Ако използвате същата дъска за рязане на месо и зеленчуци, бактериите от суровото месо със сигурност ще попаднат върху зеленчуците. Опасността е, че някои микроорганизми могат да оцелеят дори при температурна обработка, какво да кажем за салата, нарязана на дъска за "месо". Затова купете няколко дъски, предпочитайте пластмасови (те се мият по-лесно). След измиване дъската за рязане трябва да се изсуши с хартиена кърпа.

Кофата за боклук е един от най-сериозните източници на микроби в къщата. Остатъците от храна са благоприятна среда за различни микроорганизми, които могат да причинят заболяване, ако попаднат в ръцете ви. За да намалите максимално контакта с „опасната зона“, купете кофа с механизъм, който автоматично отваря капака при натискане на педала. В този случай ще трябва да "общувате" с микроби само при смяна на торбата.

Кухненските кърпи, кърпите, като правило, са постоянно мокри, което води до бързо възпроизвеждане на бактерии в тях. Но какво да правите, защото без тях в кухнята не може? Решението е просто. Кърпите за пране се препоръчват да се сменят на всеки 3 дни, не е трудно, защото струват стотинка, основното е да не забравяте да го направите. Що се отнася до кърпите, трябва да имате на разположение две обикновени кърпи (една за чиста работа, за избърсване на измити чинии или маса, друга за мръсни) и хартиени кърпи (за използване при обработка на месо или риба). Между другото, кърпите за еднократна употреба могат напълно да заменят обикновените кърпи, ако сте свикнали с тях.

Микроби в къщата: разпознайте заплахата

Основните условия за благоприятното размножаване на бактериите саповишена влажност и наличие на хранителни вещества. Всичко това присъства във вашия апартамент. За да се борите успешно с микробите в къщата, трябва да знаете кои са наистина опасни.

Campylobacter

Източникът е месо, непастьоризирано мляко, птици, сирене

Инфекцията с Campylobacter води до хранително отравяне, чиито симптоми са коремна болка, гадене, повръщане и диария. Бактерията е в състояние да оцелее дори при топлинна обработка, особено ако тя е била недостатъчна. Микроорганизмите могат да попаднат върху чинии, ножове и кранове за мивки. Ето защо, след контакт с потенциално опасни продукти, като месо, измийте добре не само ръцете си, но и всичко, до което сте се докоснали.

Салмонела

Основните храни, пренасящи салмонела, са суровите яйца, месото, сиренето, млякото и дивеча.

В леки случаи инфекцията ще доведе до диария и коремна болка, в тежки случаи - до смърт. Микроорганизмите умират, когато са изложени на високи температури, но могат да живеят няколко часа в топла и влажна среда. Понасят дори температурата в хладилника, затова не дръжте наблизо готови храни и сурово месо. Преди да поставите яйцата в хладилника, измийте ги обилно под топла течаща вода.

Ешерихия коли

Източник на инфекцията е сиренето, непревареното мляко, телешкото, както и заразените хора и животни.

Ешерихия коли може да се "хване" при контакт с болен човек или животно. Инфекцията води до диария, често кървава, стомашни спазми и може да причини увреждане на бъбреците, анемия и неврологични проблеми. За да избегнете заболяването, спазвайте елементарни правила за хигиена, не яжте месни ястия, които не са преминали топлинна обработка.

Листерия

Живее в сирене с плесен, скариди, стриди инепастьоризирано мляко.

Listeria излъчва топлина и студ, така че хладилникът е нейното любимо място. Пациентът страда от висока температура, повръщане, главоболие. Особено податливи са хората с намален имунитет, децата и бременните жени.

Йерсиния

Опасни продукти са месото, суровото мляко и рибата.

Симптомите на Yersinia инфекция понякога са подобни на остър пристъп на апендицит, но основно причиняват коремна болка и тежка диария. Микроорганизмите са нечувствителни към студ, така че е по-добре да изберете хладилник с антибактериално покритие и не забравяйте да варите, задушавате или пържите неактивни продукти по ваша преценка.

Микроби в къщата: баня и тоалетна

Нисък риск:душ слушалка, тоалетна седалка

Ако в къщата ви няма любители на кисненето под душа и никой не го е използвал дълго време, има вероятност бактериите Legionella да се размножат в дюзата. За да не се разболеете от легионелоза, първо включете за няколко минути мощна струя вода, която ще измие "висящата" дюза и едва след това вземете душ.

Последните проучвания показват, че противно на общоприетото схващане, тоалетната седалка не е толкова опасен източник на микроби в дома. Тоалетната става опасна само ако някой от семейството има диария или повръщане, причинени от вирусна или бактериална инфекция.

Високо ниво на риск:кърпа, кърпи, сапунерка

Поради постоянната влажност, кърпата е идеална среда за "домашните" микроби. Не е достатъчно просто да го измиете под течаща вода след всяка употреба, трябва също да го изсушите правилно. Поставете кърпата върху нагревателя. Поливайте с вряща вода от време на време, за да убиете бактериите и не се пристрастявайте.

Кърпи, като кърпи,благоприятно място, в което микроорганизмите просто се роят. За ефективна борба с тях перете кърпите при температура 60-90°C и ги гладете.

Сапунът е основното средство срещу микроби в къщата, но може и да "напомпа". Гнойта, която се образува в сапунената кутия, прилича на супа от микроорганизми. Плуващият в него сапун няма да ви отърве от бактериите, а точно обратното. Най-добрият изход от ситуацията ще бъде използването на течен сапун с дозатор, той е много по-хигиеничен от обикновено. Или се уверете, че парчето сапун винаги е сухо.

Всяка домакиня мечтае за удобна и стилна кухня, всеки елемент от която ще бъде умело интегриран в общия колорит на помещението. Отделно бих искал да се спра на автомивката. В зависимост от дизайна на кухнята можете да изберете керамична, гранитогресна, кръгла, ъглова, квадратна мивка и дори антична мивка. Нашият избор е гранитна мивка blanco metra 45s с дълбоко корито, широка функционална повърхност и без съмнение страхотен дизайн.