Шоколадов мус

Съставки за 6 порции. 170 гр. Шоколад 200 гр. Масло 7 яйца 50 мл. коняк Горски плодове за украса Бита сметана за украса

Приготвяне на шоколадов мус;

1. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на твърда пяна.

2. Разтопете шоколада на водна баня и добавете разтопеното масло. 3. Добавете жълтъците и разбъркайте всичко. 4. Охладете 5. Изсипете шоколадово-сметановата смес в предварително подготвени форми и украсете с горски плодове и разбита сметана.

6. Поставете формите с муса да се охладят за 2-3 часа в хладилника.

Нашият шоколадов мус е готов!

Моля сподели!: