Салата Снежанка с барбун

Каква е Новата година без Дядо Коледа и Снежната девойка? Някой ги кани в дома си специално за деца или просто за забавление, а креативните готвачи, както винаги, подхождат нестандартно и приготвят салати под формата на главните герои на празника.

Както всяка друга салата с необичаен дизайн, новогодишната салата "Снежанка" може да се приготви от всякакви продукти.

Основната особеност на украсата е, че нашата ядлива Снежанка има традиционното си синьо палто: за това трябва да оцветите настъргани белтъци със сок от червено зеле.

В този момент всички усложнения по отношение на дизайна свършват и започва солидно творчество.

Съставки:

• 1 консерва консервиран морски костур
• 3 варени картофа
• 0,5 кутии царевица
• 5-6 варени яйца
• 1 сладка ябълка (по желание)
• 150 г твърдо сирене
• 2-3 скилидки чесън
• майонеза
• за украса - сок от червено зеле, зърна от нар, сварени моркови, зърна черен пипер

Рецептата за салата "Снежанка":

1. Пригответе соса - смилайте жълтъците с чесъна и майонезата.

2. Разстелете салатата на слоеве, намажете всеки слой със сос. Разстелете салатата върху плоска чиния веднага под формата на снежна девойка:

Едро настъргани картофи

Намачкана риба с вилица

царевица

Настържете обелената ябълка на едро ренде

Ситно настърган кашкавал

Жълтъкът се настъргва на ситно ренде

2. Отгоре нареждаме шуба от настърган на средно ренде протеин (за боядисване със сок от червено зеле), украса върху шубата от настъргано сирене.

3. Копчетата на палтото са семена от нар. Направете лицето от тънко парче сирене, очите от зърна черен пипер, косата от царевица, носа от парчесирене, уста, ръкавици и лък на косата - от моркови.

Косата може да бъде сплетена от паста, както е на снимката:

Празничната салата под формата на Снежната девойка за Нова година е готова. Добър апетит!

Салата "Дядо Коледа" е тук