Индийски пипер Pippala снимка

Индийският пипер Pippali принадлежи към традиционните растения и се използва широко в страни с тропически климат (Шри Ланка, Африка, Индия). За повечето европейски страни неговото отглеждане и използване е истинска рядкост или по-скоро екзотика.

Индийски пипер Pippali

Pippali има много други имена, включително: индийско черно (дълго), spike pepper, long и др.

Характеристика

Пиперът Pippali е близък роднина на обикновения черен пипер, но има по-лют и в същото време наситен сладък вкус. Широко се използва като подправка при приготвянето на различни ястия и особено маринати. Невъзможно е да не споменем, че растението се използва в народната медицина на много източни страни, тъй като има огромен брой лечебни свойства.

Описание на растението

Растението е представено от дълга къдрава лиана. Нуждае се от опорна жартиера, тъй като дължината може да достигне 1,5 м.

Средно големи листа (от 5 до 9 см) са прикрепени с дълги дръжки. Те имат удължена форма и леко издута повърхност на плочата.

Описание на плодовете

Лютата чушка Pippala има плодове, които смътно наподобяват грахова шушулка или брезова обеца. Състои се от плътно разположени малки грахови зърна на тънко стъбло. Благодарение на това има друго име за растението - колос.

Вкусът на пресни и сушени плодове е значително различен. В първия случай плодовете са сладки, послевкусът е леко охлаждащ. Сушените плодове имат остър вкус и са пикантни със загряващ ефект.

Индийският дълъг пипер има подчертан аромат с нюанси на индийско орехче, борови иглички и черен чай.

Отглеждане и грижи

При силно желание почти всеки може да отглежда Pippals у дома. Условията за това съвпадат сот тези, които го използват при отглеждане на обикновен черен или червен пипер.

За засаждане трябва да изберете само най-добрите семена. Те се спускат в земята с приблизително 1 см. Може да отнеме доста време (понякога дори месец) от засяването до появата на разсад.

Ние засаждаме най-добрите семена

След като поникнат, те трябва да бъдат трансплантирани в отделни саксии и да се грижат:

• Културата се нуждае от редовно и обилно поливане през лятото и умерено, но постоянно през зимата. Най-горният му слой ще ви помогне да проследите кога почвата трябва да се навлажни: веднага щом започне да изсъхва, трябва да я полеете.
• Тъй като растението е топлолюбиво, е необходимо да се поддържа висока температура през лятото (22-25 °), само през зимата трябва да се намали до 18 °, тъй като растенията по това време са в покой.
• За да избегнете заболявания, трябва да поддържате висока влажност в помещението и редовно да подхранвате растенията. Последното трябва да се извършва не по-рядко от веднъж на всеки две седмици в периода от началото на пролетта до самата есен. Най-често се използват минерални торове.
• Също така е необходимо да се осигури добро целогодишно осветление за култура. За предпочитане е светлината да е разсеяна.
• Трансплантацията също е необходим компонент на грижите. Младите растения трябва да се трансплантират всяка година, възрастните - веднъж на две години.
• Почвата трябва да се разхлабва редовно.

Приложение на Pippala

Дългата индийска люта чушка Pippali е неизменна част от тайландската, индийската, арабската кухня. Европейците го използват доста рядко.

Поради вкусовите качества на индийската люта чушка Pippali (едновременно люта и сладка), често се използва за маринати за месо, гъби и др.

В медицината и козметологията

Лечебните свойства на пипа са станали известни отдавна. Смята се, че има благоприятен ефект върху работата на СТОМАШНО-ЧРЕВНИЯ тракт, подобрява обмяната на веществата, насърчава извеждането на токсините и отпадните продукти от тялото. Благодарение на това теглото намалява, състоянието на кожата се подобрява. Помага и за справяне с гадене и повръщане, запек, метеоризъм и тежест.

Благодарение на затоплящия си ефект, Pippali помага на тялото да се справи с различни заболявания, повишава имунитета. Често се използва като антипиретик, а също и като профилактично средство за предотвратяване на вирусни заболявания.

Има и успокояващ ефект, влияе положително на нервната система и качеството на съня, помага при заболявания на кръвоносната система. Влияе благоприятно и на гениталиите и репродуктивната система, като подобрява тяхната функция.

Пиперът се използва широко в козметологията. Той е част от средствата, които имат подмладяващ и тонизиращ ефект.

Противопоказания за употреба

Въпреки огромния брой лечебни свойства на индийския лют пипер, по-добре е да се въздържате от употребата му при наличие на възпаление в тялото. Подправките трябва да бъдат напълно изключени при планиране на бременност (има контрацептивен ефект) и менструация.

В това видео бихме искали да направим кратък преглед на Long Pepper, който предлагаме. Този пипер се произвежда... Пиперът е дълъг, Pypally. Long pepper, pippali В това видео бихме искали да направим кратък преглед на дългия пипер, който предлагаме. Този пипер се произвежда...Практическо приложение на смолата на растението Босвелия. Артритът и артрозата се страхуват от него като лоши същества от тамян!...Шаллак Босвелия. Шалаки Босвелия. Ayurveda ZdesПрактическо приложение на смолата на растението Boswellia. Артритът и артрозата се страхуват от това като лошосъщества от тамян!…трифала гугул. Трифала Аюрведа Тук Един от най-популярните въпроси, които ми задават, е кое е по-добро… Triphala guggul. Трифала Аюрведа ZdesTriphala guggul. Трифала Аюрведа Тук Един от най-популярните въпроси, които ми задават, кое е по-добро... Sitopladi churna е една от най-добрите и широко използвани формули за аюрведа ==================== == ======…Ситопалада. Ситопалада Чурна. Sitopaladi churna е една от най-добрите и широко използвани формули за аюрведа =============================…

Заключение

Индийският дълъг пипер е подходящ за отглеждане само от тези, които имат достатъчно време да се грижат за него. Отглеждайки го у дома - ще намерите не само прекрасно декоративно растение, но и източник на полезни вещества за профилактика и лечение на различни заболявания.