Отглеждане на зимни и подзимни култури.

Основната полза тук е доброто използване на пролетната почвена влага от стълбите. През пролетта, когато земята за засаждане и сеитба все още се подготвя, разсадът вече се появява на парцелите, засети за зимата. Ако при обикновена пролетна сеитба семената може да не покълнат дълго време поради липса на влага, тогава, засети през есента, те напълно използват зимните запаси от влага за бърз старт и набъбване. Смята се, че разходите за отглеждане на култури за зимна сеитба съставляват само една десета от приходите от тях.
Изглежда, че е много изгодно. И все пак експертите не съветват използването на зимна сеитба на огромни площи. Факт е, че в много региони на страната през последните години се наблюдават дълги размразявания, при които снежната покривка се отделя от нивите и семената започват да покълват. Ясно е, че в този случай зимната сеитба може да не успее.
При зимна сеитба семената се засяват в началото на есента (края на август - септември). Те се спускат, растенията образуват розетка от листа и зимуват в това състояние. В началото на пролетта перфектно организираната коренова система от есента допринася за бързия растеж на листата, които се използват като ранни продукти за салата. С този метод можете да отглеждате чесън, зимно бяло зеле, спанак, зеле, рапица, елда.