Технология на отглеждане на захарно цвекло в чифлика.

Всеки е свикнал да вижда този зеленчук в нивите, отглеждан в индустриален мащаб. Но ако се спазва цялата технология на отглеждане на захарно цвекло, тогава у дома можете да получите реколта от кореноплодни много пъти повече от тази на обикновеното трапезно цвекло. Кажи ми защо? Захарното цвекло е не само техническа култура, но се използва и в кулинарията и народната медицина. И ако има помощна ферма, тогава тази кореноплодна култура е добра за домашни птици и животни.

Технология на отглеждане на захарно цвекло - най-важните точки.

• когато засаждате цвекло, трябва да изберете почва, място с лека, за предпочитане неутрална, въздухо- и влагопроницаема почва е перфектна.
• необходимо е да се спазва редуването на културите, зеленчуците могат да се засаждат след зърнени и бобови култури, цвеклото може да се върне към първото само след три години.
• необходимо е редовно поливане, особено при сухо време.

Леглото за тази култура трябва да се подготви през есента. Калиево-фосфорните торове се прилагат под копаене, а азотните торове също се прилагат по-добре през есента. Като цяло, трябва да сте по-внимателни с азота, той бързо се натрупва в кореноплодни култури.

Преди засаждане площта трябва да бъде добре изравнена, така че влагата да се разпределя равномерно и да няма застой. Можете да засеете семена в района на Сибир в средата на май, когато почвата се затопли до +6 градуса.

За да се появят разсад по-бързо, можете да накиснете семената за няколко часа в разтвор на дървесна пепел. Семената се засяват на дълбочина 3 см, ако почвата е тежка, тогава са достатъчни 2 см. Разстоянието между редовете трябва да е 45 см. След сеитбата лехата веднага се полива добре.

Когато се появят разсад, се извършва прореждане, като за начало можете на разстояние 5-6 см. Второто прореждане се извършва на разстояние 15-18 cm.

Захарното цвекло трябва да се разхлаби след всяко поливанеособено податливи на почвените условия. Тя обича поливането чрез пръскане.

В края на септември можете да започнете да събирате кореноплодни растения. Трябва да ги изкопаете внимателно, те имат продълговата форма и лесно се чупят. Повредените кореноплоди не се съхраняват добре.

Сортове захарно цвекло.

Сортовете захарно цвекло се разделят на три групи според количеството захар в тях:

• високодобивни - с по-ниска захарност, но дават висок добив;
• високодобивните захарни сортове и хибриди съдържат около 18,5% захар, но добивът е по-нисък от този на първата група;
• захарните сортове имат най-високо съдържание на захар, но изостават в добивите.

Най-често срещаните сортове и хибриди са Кларина, Нанси, Бохемия, Бона, Мандарина, Сфинкс.

Ползите от захарното цвекло.

Корените могат да се варят, да се добавят към салати и печива вместо захар, има почитатели на консервираното цвекло. Диетолозите препоръчват използването на захарно цвекло при неизправности в сърдечно-съдовата система, атеросклероза, хипертония.

Този корен зеленчук е източник на хемоглобин, който е просто необходим при анемия. При редовна употреба има подмладяващ ефект. Противопоказан за хора с диабет.

Цвекло в домакинството.

Високото съдържание на захар в този кореноплоден зеленчук го прави любим на селскостопанските животни. Парчета цвекло могат да се добавят към фуражната смес за крави и телета, а козите също няма да откажат такова лакомство. Домашните птици наддават добре при използване на захарно цвекло. Пилетата, гъските и патиците се хранят с настъргани кореноплодни зеленчуци в натрошено зърно.

Технологията на отглеждане на захарно цвекло е малко по-различна от отглеждането на столова, този зеленчук е по-топлолюбив, обича слънцето и водата. Въпреки това, в много ферми подна отглеждането на тази култура се отделя специално място.