Диетично хранене при хроничен гастрит на стомаха
Диетично хранене при гастрит с нормална и повишена киселинност
Целта му е да облекчи възпалението на лигавицата и да възстанови нормалното функциониране на стомаха. Когато има обостряне на заболяването, е необходима така наречената щадяща диета. Тоест броят на храненията се увеличава до 5-7, а порциите съответно намаляват.
Консистенцията на храната е течна и подобна на каша. И за да се улесни процеса на храносмилане, тя трябва да бъде топла (30-35 ° C). Освен това ястията с достатъчно съдържание на протеини и мазнини са по-полезни, а количеството въглехидрати трябва да бъде ограничено.
Можете да: зеленчукови супи или с добавка на настъргани зърнени храни, заквасена сметана, мляко, сирене, задушени рибни, пилешки или телешки ястия, задушени омлети, зеленчукови пюрета, овесена каша с мляко, твърдо сварени яйца, тестени изделия, варени зеленчуци, компоти и желе.
Не можете: плодове с твърда кора, бобови растения, репички и ръжен хляб.
Не се препоръчват: месни бульони, пържени храни, туршии и маринати, пушени меса, плодови и зеленчукови сокове, консерви, силен чай.
Диетично хранене при хроничен гастрит с намалена киселинност
При намалена секреторна функция на стомаха е необходима и терапевтична диета. Необходимо е да се премахнат от диетата на детето продукти, с които стомахът не може да се справи. На първо място, това са груби растителни влакна (репички, грозде, цариградско грозде и др.), Твърдо месо и съединителна тъкан (кожа при риба и птици), газирани напитки, мариновани зеленчуци, гъби, сметана, пълномаслено мляко, плодове със семена ( малини, касис).
И от друга страна, диетичното хранене при гастрит трябва задължително да включва ястия, които активират работата на стомаха: риба и месобульони, различни плодови сокове, зеленчукови бульони, какао и чай. Прочетете също как да готвите компот от сушени плодове за дете.
Това са основните аспекти на правилното хранене при хроничен гастрит, но те трябва стриктно да се спазват. В крайна сметка това до голяма степен зависи от това колко бързо ще се оттегли болестта.