Характеристики на продуктите за диабет

Много традиционни търговски обекти имат цели секции, посветени на храни за диабетици. И доста големи онлайн магазини, предлагащи подобни продукти, успешно работят в Интернет. Каква е причината за такава популярност?

Хората с диабет трябва много сериозно да планират диетата си и да я спазват. За тях е много важно да изключат от диетата си всички продукти с голямо количество лесно смилаеми въглехидрати в състава. Под това определение попадат храни с високо съдържание на захар. Например, това са сладкиши, торти, бонбони. Не всеки може спокойно да откаже да яде сладко. Рязкото им ограничаване в диетата може да доведе до психологически дискомфорт, както и до сривове. В резултат на това се стига до употребата на продукти, които са вредни за диабетици и допринасят за бързо покачване на кръвната захар. За да не се случи това, струва си да замените обичайните бонбони и вафли с диабетични.

Диабетичните продукти се препоръчват и за тези, които искат да водят здравословен начин на живот, да преминат към правилно хранене, както и тези, които искат да отслабнат. Доказано е, че голямото количество лесно смилаеми въглехидрати в диетата има отрицателен ефект върху човешкото здраве, включително допринася за наднормено тегло и затлъстяване, образуване на кариес и др. други

Основните разлики на продуктите за диабет

• Без захар в състава. Продуктите за диабет обикновено съдържат заместители на захарта: сорбитол, аспартам, фруктоза, ксилитол и др.
• Високо съдържание на фибри. В продуктите за диабет значителна част от висококачественото брашно се заменя с фибри, а към състава често се добавят трици. Това ви позволява да намалите съдържанието на калории в готовия продукт. Високото съдържание на фибри и трици има благоприятен ефект върху състоянието на червата.
• Животински мазнини частично илинапълно заменени от растителни.

Диабетните аналози са по-малко калорични от традиционните. Ето защо те могат да бъдат препоръчани на тези, които спазват диета и се страхуват да се счупят. Важно е обаче да запомните, че това все още са храни с високо съдържание на въглехидрати. Затова нито диабетиците, нито хората, които отслабват, не трябва да се увличат и да ядат безконтролно диабетични вафли, бисквитки, бонбони. Важно е да свикнете постоянно да четете състава, както и да изучавате показателите за количеството протеини, мазнини и въглехидрати, за да изградите оптимална диета за себе си.