Диетата с 9 таблици при диабет има важна роля в лечението му

Съдържание

• Диета №9
• Диета 9: състав
• Основни принципи на диетичното хранене
• Продукти, препоръчани от диетата
• Храни, забранени от диетата
• Ползи от диета №9

Захарният диабет е заболяване, при диагностициране на което е задължително не само приемането на лекарства, но и спазването на подходящ хранителен режим. Всички тези условия в комплекс допринасят за стабилизирането на кръвната захар. Лекарят предписва диетата и нейния състав.

Диетата може да бъде предписана индивидуално или да се използва под формата на вече разработена диета за пациенти с диабет тип 2. В момента официалната медицина предлага няколко диетични варианта за пациенти с диабет тип 2.

Диета №9

Таблица № 9 е именно една от диетите, разработени от специалисти. Тя е насочена към постигане на баланс в диетата на пациента. Благодарение на него в тялото на диабетика влизат важни хранителни вещества. Таблица 9 (диета) осигурява нормален живот на човек, страдащ от диабет тип 1, тип 2, с изключение на повишаване на кръвната захар.

Тази диета се предписва при наличие на следните форми на диабет: лека, умерена. Базира се на строг режим на обмяна: мазнини, въглехидрати. Намаляването на калоричното съдържание на менюто за диабетици се извършва чрез намаляване на количеството лесно смилаеми въглехидрати.

Диета 9: състав

Специалистите са разработили диета, при която нормата на дневната диета изглежда така:

Това е таблица №9. Степента на хранене на продуктите, използвани на ден, варира между 2300-2500 kcal. Препоръчителното количество течност, което трябва да се пие на ден, е 1,5 литра.

важнокомпонент, от който тялото се нуждае - натриев хлорид. Трябва да консумирате 12 грама от този елемент на ден.

Основни принципи на диетичното хранене

Основната препоръка на лекарите е да се изключат от диетата продукти с висок гликемичен индекс. Гликемичният индекс е стойност, която показва степента на влияние на даден хранителен продукт върху кръвната захар.

Основните принципи на диетичното хранене са:

• Честа консумация на малки количества храна. Например 4-5 пъти
• Отказ от пикантни, пушени, подправки, пържени, консервирани храни, алкохол
• Използване на заместители на захарта
• Намаляване на количеството използвани мазнини и въглехидрати
• Получаване на такъв обем протеини, който е необходим за храненето на здрав човек
• Хранене само на печени, варени, задушени ястия

При спазване на диетата на маса № 9 е необходимо да се консумират продукти с високо съдържание на аскорбинова киселина и различни витамини. Те се намират в необходимите количества в следните продукти:

– Зелено – Отвара от шипки – Пресни плодове - Свежи зеленчуци

Много е важно диетата на пациент с диабет да включва храни, които насърчават изгарянето на мазнини. Те ще улеснят работата на черния дроб.

За целта трябва да включите в списъка си следните продукти:

Продукти, препоръчани от диетата

Броят на продуктите, препоръчани за употреба при диабет тип 1 и тип 2, е доста широк и разнообразен, така че диетична таблица № 9 е доста проста. Препоръчва се:

• Нискомаслена риба (препоръчва се варена, печена)
• Пресни зеленчуци (боб, тиквички, сладък пипер, маруля,домати, моркови, патладжани, зеле, леща, тиква, краставици, малко картофи, зелен грах, цвекло)
• Пресни плодове (портокали, червени боровинки, круши, грейпфрут, ягоди, лимони, малини, череши, сливи, нарове, праскови, касис)
• Постно месо (крил, телешко, пилешко, агнешко, телешко, варен език)
• Зелено
• Пълнозърнести продукти, ръжен хляб, продукти от маслено брашно
• Зърнени култури (елда, овесена каша, ечемик, просо, бобови растения, перлен ечемик)
• Малко количество диетични сладкарски изделия
• Яйца (не повече от 1). За предпочитане е да се използва неохладен
• Салати от пресни плодове и зеленчуци. Като дресинг се допускат домашно кисело мляко, зехтин, нискомаслена сметана
• Наденица с незначително ниво на мазнини
• Напитки (билкови отвари, мляко, зеленчукови сокове, кафе, плодови сокове, чай)

Всички ястия се препоръчват да бъдат варени, задушени, печени. Супите трябва да се приготвят от постно месо, като се използват препоръчани зърнени храни. За първите ястия използвайте втория или третия бульон.

Храни, забранени от диетата

Освен храните, които са разрешени за включване в менюто, има и списък със забранени продукти. Препоръчително е да не ги използвате при диабет тип 1, 2. Диетата забранява употребата на:

• Тлъсто месо (гъска, патица), мазна риба
• Ориз, грис
• Алкохол
• Сладкиши, много сладки плодове
• Мариновани зеленчуци, подправки, осолена риба
• Смокини, грозде, банани,
• Силни месни бульони
• Сметана, сладко кисело мляко, парено мляко
• макарони
• Сокове със захар

Ползи от диета №9

Предимствата на диетата за диабет, разработена от лекарите, включват:

Лекарите съветват пациентите с диабет тип 1 и тип 2 да следват тази диета (таблица 9) през целия си живот.