Хранене при гастрит с намалена киселинност

При гастрит с намалена секреторна функция стомашният сок, необходим за разграждането на храната, съдържа недостатъчно количество солна киселина.

В резултат на това храната се смила по-дълго от необходимото и навлиза в червата недобре обработена. В резултат на това възникват неприятни ефекти като:

• позиви за оригване;
• честа дефекация (диария), а понякога и забавени движения на червата;
• гадене и др.

Диетата помага за облекчаване на дискомфорта.

В случай на този вид възпаление има много голяма вероятност от усложнения - дуоденит, рак. За да предотвратите обостряне, трябва да разработите специална диета заедно с гастроентеролог и да я следвате, без да си давате никакви глезотии.

Правилното меню

Специално внимание трябва да се обърне на храненето през първите три до четири седмици след откриването и диагностицирането на заболяването.

Важно е да се разбере, че в началото няма смисъл да се опитвате да увеличите процеса на образуване на солна киселина с гастроентерологични лекарства, те ще влязат в сила по-късно.

Отначало отслабената храносмилателна система се нуждае от лесно смилаема храна, която позволява да не се уврежда лигавицата на стомаха.

Преоценка на продуктите

Да започнем с основното – хляба. Яжте го леко изсушен. Белият хляб е по-добър във вашата ситуация, но не е необходимо да отказвате напълно ръжения хляб (освен ако не страдате от метеоризъм). Мазните понички, маслените кифлички са вредни.

Разрешени са зърнени храни - овесена каша, елда, ориз.

Месото е приемливо, но постно (например говеждо, пилешко, но не гъше или патешко). По същия начин с риба (можете да се насладите на минтай или треска, но не и на сьомга или камбала).

Млечните са разрешени, но само отново не много мазни. Например нискомаслено висококачествено сиренетвърдото сирене и млякото ще ви се отразят добре, а маслото е препоръчително да ядете рядко и по малко.

Избягвайте силния чай. Но от време на време можете да пиете квас, кафе, свободно да се поглезите със сокове, кефир и дори кумис. Кумисът, отбелязваме, се използва като независима лечебна отвара за гастрит с намалена секреторна функция.

За разлика от изискванията на диетата при гастрит с повишена киселинност, е позволено да се ядат цитрусови плодове (дори са полезни в разумни количества). От горски плодове се препоръчват ягоди, малини, ягоди, касис. Ако искате да облекчите работата на стомаха си, яжте плодовете и зеленчуците настъргани, под формата на пюре. Моля, имайте предвид, че не можете да злоупотребявате с плодове, когато имате диария - може да се влоши.

Полезни зеленчукови, месни и рибни бульони. При липсата на обострянияможете да ядете зеленчуци от супата, както и месо. Ие по-добре да не готвите бульони от зеле. Този зеленчук съдържа груби фибри, които отнемат много време за храносмилане. Всички останали ястия първо трябва да се приготвят на пара.

Готвенето на печено трябва да се извършва само след строга диета, когато настъпи облекчение (както вече казахме, около месец след първото обостряне).

Тогава е време да помислите за увеличаване на образуването на киселина. И - нека пациентите с гастрит с повишено киселинно образуване ревнуват с черна завист - мариновани краставици и домати, херинга, богати супи ще ви бъдат препоръчани

Но внимавайте с пушено, солено и подправки.

Когато спазвате диета, помнете основните закони за здравето на стомашно-чревния тракт.