Каква е ползата от земните ядки (чуфа) и как да ги отглеждаме
Първата му грудка е открита случайно някъде в Испания. Но в същото време Африка се счита за родината на този орех.
Всичко това, защото учените са открили информация, че напитката, направена от чуфа, е била консумирана от африканците преди много векове, а през Средновековието е била донесена в страната им от испанците.
В Русия се появява за първи път през 18 век, но след това е незаслужено забравен за дълго време.
Понастоящем орехите се отглеждат в индустриален мащаб в някои средиземноморски страни. Има много приятен вкус и има много полезни свойства. Но въпреки това продуктът не спечели голяма популярност сред купувачите. Учените са сигурни, че "звездното време" на чуфа ще дойде след още няколко години. Заслужава да се отбележи, че той също е включен в списъка на растенията, които се планира да се отглеждат на борда на космически кораби в бъдеще.
Съдържание на статията:
- Полезни свойства
- Приложение
- Калорично съдържание
- Как расте фъстъкът?
- Нарастващ
- Видео: За отглеждането на фъстъци
Съдържание
- 1 Полезни свойства на земните ядки
- 2 Приложение
- 3 Съдържание на калории
- 4 Как расте фъстъкът?
- 4.1 Отглеждане на фъстъци
Полезни свойства на земните ядки
Обсъжданият фъстък съдържа полезни вещества като магнезий, фосфор, калций, желязо, протеини, тлъсто масло, витамини от групи С и Е, както и много други. Лекарите, в резултат на многобройни изследвания, проведени с чуфа, установиха, че всеки човек, независимо от пола и индивидуалните характеристики на тялото, ще се възползва от консумацията на около 200 грама от тази полезна ядка на ден.
Не трябва да се забравя също, че това е лечебно растение, което може да се използва с лечебна цел.
Ако редовно ядете чуфу, например като част от салата от пресни зеленчуци, това ще укрепи и повиши имунитета, ще повиши настроението ви, ще повиши работоспособността и освен това ще стимулира мозъка. Тази ядка помага ефективно в борбата с диабета. Понижава кръвната захар и като цяло подобрява състоянието на човека.
Чуфа помага при лечението на различни заболявания на стомаха и червата. За това от тази ядка се приготвя специално ядково мляко.
Между другото, лекарствата се приготвят не само от плодовете, но и от листата на растението. За целта листата се нарязват на ситно и се заливат с водка. След това сместа се влива на тъмно и хладно място в продължение на седем дни. Такава алкохолна тинктура е подобна на женшен по своя ефект.
Суровите ядки, които не са претърпели термична обработка, както и чай с добавка на листа от чуфа, премахват радионуклидите и много други вредни вещества от тялото.
Ако човек има проблеми със съня, възглавниците, пълни с листата на обсъжданото растение, ще помогнат да се отървете от тях.
Народните лекари препоръчват да се пие отвара от чуфа и при уретрит.
Ядките могат да бъдат фино смлени и да се втриват върху венците при зъбобол.
Приложение
Както вече беше споменато по-горе, чуфа се използва в готвенето. Товавкусната ядка може да се консумира сурова или да се използват за приготвяне на различни интересни ястия. Например от ядките се приготвят диетично кафе, какао и специална ефервесцентна напитка от ядки. Използват се и за приготвяне на шоколадово масло и се добавят към различни видове шоколад, кексове и халва. Що се отнася до индустриалната сфера, ядките се използват в производството на скъп луксозен тоалетен сапун, а маслото, приготвено от него, замества специална смазка за машини. И, разбира се, под различни форми в медицината, парфюмерията и козметологията. Козметичните продукти с добавка на мляко от чуфа имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата на лицето и тялото, както и върху външния вид и структурата на косата.
Калорично съдържание
Важно е да се отбележи, че от всички съществуващи ядки чуфа е най-калоричната. Дори добре познатият със своята калоричност, той успя да надмине мазния фъстък три пъти! Тези ядки наподобяват бадеми по форма и размер.
И в същото време те съдържат почти 30 процента растително масло, което по свойства и качество е подобно на зехтина. Затова всеки, който държи на фигурата си и броя на калориите, които приема всеки ден, не трябва да се вълнува прекалено много от тези ядки.
Как расте фъстъкът?
Някои собственици успяват да отглеждат тази култура дори в умерени географски ширини, където расте добре, но в същото време не цъфти. На един квадратен метър можете да съберете средно 600 грама реколта. Най-добре е, ако в същото време се засажда в рохкава, плодородна почва при условия на умерено поливане и достатъчно количество слънчева светлина. Ако има твърде много влага, тогава такива условия са вредни за гайката. Ето защо чуфа не може да расте в блатисти места.
Отглеждане на фъстъци
Размножаването на фъстъци става с помощта на грудки.Първо се изкопават от земята, съхраняват се за зимата при стайна температура, а след това през пролетта, преди засаждането, се накисват в топла вода за 48 часа и накрая се засаждат в земята. Най-добре е да ги изкопаете в средата на есента, след като преминат първите слани, в резултат на което зелените листа ще пожълтяват и изсъхват. Методът на разсад ви позволява да получите реколта много по-рано. Ядките, отглеждани у дома, са най-вкусни и здравословни