Какви са полезните свойства на сушените кайсии

Почти всеки втори човек знае за ползите от сушените плодове. Те са не само вкусен деликатес, но и необходим за организма продукт, който доставя голям брой органични съединения и витамини. Едно от тях са сушените кайсии, които могат да бъдат намерени в продажба по всяко време на годината. Той е популярен сред другите видове сушени плодове не само защото е вкусен, но и защото полезните свойства на сушените кайсии помагат за преодоляване на различни заболявания, укрепват организма и запазват естествената красота.

Съдържание

• Производство на сушени кайсии
• Безспорна полза от продукта
• Сушени плодове за отслабване
• Препоръки за употреба и ограничения
• Сушени кайсии като превантивна мярка срещу болести

Производство на сушени кайсии

Сушените кайсии се получават чрез сушене на кайсиевите плодове без костилки. Този продукт се използва не само в кулинарията, но и в някои рецепти на народната медицина.

Съвременните методи за промишлено сушене на кайсиеви плодове за получаване на сушени кайсии включват използването на химикали (сярна киселина, газ). Такива средства спомагат за запазването на търговския вид на суровините. По правило продуктите, третирани с подобни вещества, имат по-светъл нюанс за разлика от естествено изсушените плодове.

Преди да използвате закупени сушени плодове (кайсии, стафиди, сини сливи и др.), препоръчително е да ги обработите. За да направите това, достатъчно е да накиснете суровините в топла вода за кратко време. След това водата трябва да се отцеди, а сушените плодове да се измият под течаща вода. Така ще се предпазите от неблагоприятни последици и ще запазите полезните свойства на суровините. Също така трябва предварително да разберете дали имате някакви противопоказания за употребата на сушени кайсии под формата на индивидуална непоносимост.

Безспорна ползапродукт

Подобно на пресните плодове, сушените носят неоценими ползи за човешкия организъм. По-специално, сушените кайсии се считат за неразделна част от правилното хранене. Полезните свойства, които могат да обяснят това, са изброени по-долу.

Благодарение на високото съдържание на калций, полезните свойства на сушените кайсии ще станат актуални за хора с проблеми на сърдечно-съдовата система. При редовна употреба този продукт може да предотврати някои сърдечни заболявания, както и да предотврати запушването на кръвоносните съдове и да повиши нивото на хемоглобина.

Благодарение на комплекса от витамини (A, PP, C, група B), сушените кайсии допринасят за нормализирането на повечето процеси в организма, укрепване на имунната система, производството на колаген, хиалуронова киселина, както и осигуряване на "дишане" на тъканни клетки, нормализиране на нормалния метаболизъм на клетъчно ниво. В допълнение, синтезът на хемоглобин и подобряването на зрението се случват при редовен прием на сушени кайсии.

Високата концентрация на органични съединения (калий, желязо, манган, фосфор, цинк, мед, йод и др.) насърчава хемопоетичните процеси в организма, подобрява функционирането на щитовидната жлеза и поддържа киселинно-алкалния баланс на нормално ниво . Освен това, като консумирате препоръчителните количества сушени кайсии всеки ден, можете да предотвратите развитието на анемия, да забавите растежа на раковите клетки и да подобрите работата на сърцето.

Премахването на токсините, шлаките, солите на тежките метали от тялото се осигурява от пектините, съдържащи се в сушените кайсии.

Можете да подобрите зрението си, като ядете портокалови сушени плодове с много каротин в тях, тъй като този компонент е особено важен за зрителния апарат.

Полезните свойства на сушените кайсии са незаменими за намаляване на нивото на "лошия" холестерол.

Препоръчително е да се ядат сушени плодове при недостиг на витамини, хиповитаминоза, анемия при възрастни ина децата За бременни жени и кърмещи майки сушените кайсии също ще бъдат източник на естествени компоненти, които допринасят за доставянето на всички необходими вещества на тялото.

Сушените кайсии, чиито полезни свойства са актуални при настинки и остри респираторни вирусни инфекции, ще имат общоукрепващ ефект. Има много рецепти на традиционната медицина, които ще облекчат състоянието на настинки, благодарение на включената в състава сушена кайсия.

Фибрите, включени в състава, ще помогнат за почистването на стените на червата, което също ще го освободи от излишните отлагания и ще подобри работата на стомашно-чревния тракт.

Сушени плодове за отслабване

Малко хора знаят, но такъв сравнително нискокалоричен продукт като сушени кайсии може да се отърве от излишните килограми. За да постигнете това, което искате, можете да замените всички сладки неща с него. Закуските с този вид сушени плодове ще ви помогнат да отложите времето за следващото хранене. Също така, малко количество сушени кайсии, нарязани на малки парченца, ще ви помогнат да разнообразите "мрачните" ястия. Така например полезната овесена каша ще бъде по-вкусна, когато към нея се добавят сушени кайсии (стафиди, сини сливи).

В някои версии на диетата има разтоварващи дни с използването на един продукт - сушени кайсии. За да се отървете бързо от излишните килограми в рамките на два дни, достатъчно е да ядете сушени кайсии и да пиете повече вода. За да направите това, залейте 2 чаши сушени плодове с вода през нощта, а на сутринта изцедете течността и яжте 1/6 от нея. Останалите 5 части се разделят на съответния брой приеми.

Препоръки за употреба и ограничения

Полезните свойства на сушените кайсии ще имат ефективен ефект върху човешкото тяло, ако се спазва необходимата норма. Струва си да се отбележи, че не трябва да прекалявате с употребата на продукта. Това се обяснява с факта, че този вид сушени плодове има свои собствени противопоказания.

За ефект отприемът на сушени кайсии е бил максимално полезен, трябва да ядете до 5 плода дневно. Не се препоръчва превишаване на допустимия обем до 150 g. Това количество от продукта ще осигури на тялото на жените и мъжете дневната норма на всички необходими органични съединения.

Що се отнася до ограниченията за употребата на сушени кайсии, те могат да бъдат представени под формата на списък:

• противопоказания за ядене на сушени кайсии са предвидени за хора, които са склонни към прояви на хранителни алергии и в случаи на индивидуална непоносимост;
• с диария, както и метеоризъм, метеоризъм, не трябва да ядете портокалови сушени плодове;
• сушените кайсии са категорично противопоказани при развитие на диабет (същото важи и за сините сливи).

Сушени кайсии като превантивна мярка срещу болести

Полезните свойства на сушените кайсии и други видове сушени плодове (стафиди, сини сливи и др.) Могат да укрепят имунната система на организма. Това е особено необходимо в пиковия сезон на настинки и вируси. Ако тези продукти присъстват в ежедневната диета, това ще бъде най-добрата превантивна мярка.

Има рецепта за витаминна смес", която освен сушени кайсии включва и други полезни съставки. Такъв инструмент ще ви помогне да се подготвите предварително за есенния сезон. За да приготвите такова лекарство, ще ви трябва:

• 500 гр. сушени кайсии;
• 500 гр. леки стафиди;
• 500 гр. сини сливи;
• 500 гр. орехи;
• 0,5 кг мед;
• лимон - 2 бр.

Помага да се избегнат вирусни и настинки, смес от сушени плодове (кайсии, сини сливи, стафиди и др.) се приготвя, както следва:

• Всички продукти, с изключение на меда, трябва да бъдат измити (накиснати предварително, ако е необходимо).
• След това преработените сушени плодове и ядки трябва да се изсушат с помощта нахартиена кърпа или чиста кърпа.
• Сега трябва да смелите всичко с изключение на меда в месомелачка.
• Смес от сини сливи, стафиди, сушени кайсии и ядки трябва да се смеси с мед.
• Получената маса трябва да се разпредели върху предварително стерилизирани контейнери и да се постави в хладилника.
• Препоръчително е тази смес от сушени плодове и мед да се приема преди хранене. За възрастни мъже и жени 1 порция витаминна смес се равнява на 1 десертна лъжица. Общо трябва да ядете това лекарство три пъти на ден. Децата могат да се наслаждават на сместа, като използват 1 ч.л. три пъти на ден.

Не се препоръчва да използвате тази рецепта, ако има противопоказания за употреба. Препоръчително е да проверите ефекта на всеки компонент предварително, за да избегнете неблагоприятни последици в бъдеще.