Какво да сготвя за обяд на дете
Обяд: основни правила
Това ястие може да се нарече по-скоро "закуска", отколкото модерен западен обяд. Обядът обикновено се предлага на детето от 15 до 17 часа, за да не огладнява между обяд и вечеря. Това е и възможност за даване на допълнителни хранителни вещества, а не само за убиване на глада.
Това хранене обикновено съставлява само една десета от общото количество храна, но е важно за способността му да насища тялото с енергия. Има няколко правила за приготвяне на успешен обяд, независимо от рецептата на ястието:
- храната трябва да е прясна. Не трябва да предлагате на бебето остатъците от борш или картофено пюре от вечеря, освен ако, разбира се, той сам не го поиска. В идеалния случай трябва да е ново ястие, което е лесно за приготвяне;
- според общия набор от продукти следобедната закуска прилича на хранене през първата половина на деня (тук разгледахме: какво да сготвим за дете за закуска). Добре е да давате на детето храни с високо съдържание на въглехидрати, плодове, задължително напитки;
- ястията не трябва да са твърде трудни за приготвяне. Нека бъде здравословен сандвич със зеленчуци и варено пиле, но с пика, нарисувана върху него с кетчуп, отколкото котлет с гарнитура. Също така си струва да запомните, че децата нямат нищо против да излязат на разходка по-близо до вечерта, което означава, че ще трябва да вземете обяд със себе си. Следователно порция храна трябва лесно да се превърне в "суха дажба".
Говорейки от позицията на внимателна майка, по-добре е да попитате детето какво иска за обяд. А предпочитанията му за "пет килограма бонбони и два сладоледа" са възможникоригирайте в посока сушени плодове, домашен пай с череши, мармалад на пектин и др.
Примерни рецепти за детски обяд
Това хранене, както вече се разбрахме, не трябва да се превръща в поредното стоене до печката с дълго чакане на гладно бебе. Можете да предложите няколко варианта за обяд.
Весел детски сандвич
Както знаете, децата обичат сандвичи: те са вкусни и бързо засищат. И можете да играете с тях, създавайки цели натюрморти от тях. Противно на общоприетото мнение, сандвичите не винаги са вредни и калорични.
Ще имаш нужда:
- 1-2 кифли за хамбургери (може да се купи в магазин или за готвене);
- 100 грама варено говеждо или телешко (само не вземайте пастет от магазина);
- няколко резена от любимото сирене на бебето;
- зеленчуци, листа от салата или копър (можете да вземете тънък резен домашна туршия).
Сварете месото, добавете малко черен пипер и сол. Когато се свари и изстине се нарязва на тънко. В нарязана кифла се слагат кашкавал, месо, зеленчуци и краставица.
Ако бебето иска да изяде сандвича горещ, поставете го в микровълновата за няколко минути.
Такова ястие може да се измие с мляко или кефир.
Бейби извара с бисквити или флейкс
Ако бебето обича млечни лакомства, предложете му извара с различни пълнежи. Можете да ги сменяте поне всеки ден. За да направите това, купете:
- 200-300 грама бебешко сирене;
- плодове на вкус: банани, круши, ябълки или череши;
- няколко парчета от любимите сладкиши на детето. Може да се замени с шоколадови люспи;
- малко мляко или вода за подобряване на консистенцията на сиренето.
Добавете течността към сиренето, за да омекне, разбъркайте. Плодовете се настъргват или нарязват на ситно.Натрошете бисквитките, за да хрускат при ядене. Вашият следобед е готов!
Може да има много опции за обяд за дете, а въображението на мама ще предложи най-добрата украса на детски ястия!