Какво трябва да се яде с липса на цинк

Човешкото тяло не може без много минерали, микроелементи и витамини. По-специално магнезият и медта участват активно в хемопоезата, както и в поддържането на необходимия тонус на нервната система. В същото време цинкът и селенът са жизненоважни за поддържане на нормален хормонален баланс и активиране функциите на нервната система. Ето защо, ако искате всички органи на тялото ви да работят хармонично и да не се провалят, трябва да знаете кои храни съдържат цинк.

Съдържание

• Основната цел на елемента

• Здравето на тялото
• красота

Правим диетата правилно

Продукти от животински произход

Продукти от растителен произход

Основната цел на елемента

Здравето на тялото

Цинкът има най-голям ефект върху ендокринната система - без него е невъзможно производството на инсулин, хормони на щитовидната жлеза и човешки полови хормони, представени от тестостерон и естроген.

Когато липсва в тялото, започват патологични процеси, които се характеризират с рязко влошаване на благосъстоянието, упадък на силата и намаляване на тонуса на много жизненоважни органи. Тъй като медта и цинкът регулират репродуктивната функция на човека, техният дефицит може да доведе до безплодие, импотентност при мъжете, както и нарушения на менструалния цикъл и дисменорея при жените.

Освен това без цинк всяка диета ще бъде неефективна, тъй като хормоните и ензимите, създадени на негова основа, участват в разграждането на много видове въглехидрати и мазнини.

Ако тялото ви изпитва значителна липса на елементи като цинк и селен, то няма да може нормално да устои на външни влияния под формата на патогенни микроорганизми - защото тези вещества директноповлияват дейността на имунната система. Селенът и цинкът също нормализират съдържанието на отпадъчни продукти на левкоцитите в кръвта, които са представени от водородни съединения, което ви позволява да предотвратите отравяне на организма с вредни вещества, което води до появата на различни заболявания.

Подобно на магнезия, този метал активно влияе върху здравето на нервната система, което му позволява да поддържа необходимото ниво на здраве, както и своевременното предаване на нервните импулси, които са реакциите на тялото към външни стимули.

красота

Дамите обаче може би ще се интересуват най-много от факта, че продуктите, съдържащи цинк, оказват пряко влияние върху външния им вид. Доста голямо количество от този минерал се намира в косата и ноктите, така че дефицитът му ще доведе до тяхното лющене и падане, както и до загуба на естествен блясък. Подобно на магнезия, той поддържа нормалния тен на кожата, придавайки й красив естествен цвят .

Не забравяйте, че не може да не сте чували, че в древни времена в козметиката са добавяли натрошени перли, които са източник на минерали като цинк и желязо, мед и магнезий.Освен това е необходимо да се спомене легендата за Клеопатра, която се къпела от млякото на млади кози - този продукт съдържа също магнезий, цинк и мед, които имат благоприятен ефект върху здравето на кожата на човека. тяло.

Въпреки факта, че самият цинк е метал със значително молекулно тегло, той не се натрупва в тялото, а участва активно в метаболизма и бързо се екскретира от тялото. Цинкът, както и селенът, реагират с много тежки метали, включително титан, олово и бисмут, свързват ги и ги извеждат от тялото.

Цинкът, магнезият и селенът са жизненоважни за функционирането на черния дроб, който премахва токсините от човешкото тяло, а също така образува ензими, способни да разграждат мазните храни.Невъзможно е без тези вещества и функционирането на панкреаса, което също е изключително важно за обработката на тежки хранителни вещества, които са устойчиви на въздействието на стомашния сок.

Дефицитът на цинк може да причини редица сериозни заболявания, които оказват значително влияние върху настоящия и бъдещия живот на човек.

Вече беше казано по-горе, че дефицитът на цинк в зряла възраст може да причини временно безплодие и сексуални дисфункции, но в юношеска възраст може да се превърне в доживотно безплодие, предразположение към онкологични заболявания при момичетата и импотентност при младите мъже. Ако мъжът не консумира достатъчно минерали като цинк и магнезий, той може да се сблъска с аденом на простатата, а жената с рак на шийката на матката и гърдата.

Едно дете или тийнейджър трябва да получи значително количество минерали, които включват селен и цинк, така че имунитетът му да може да издържи дори на най-сериозните инфекциозни заболявания.

Правим диетата правилно

Продукти от животински произход

Подобно на други метали, които включват мед, желязо и магнезий, цинкът се усвоява доста слабо от човешкото тяло и следователно, за да се отговори на дневната доза от 15 μg, трябва да се получат най-малко 5 грама от този минерал с храната. Голяма част от него се съдържа в мекотели и черния дроб на морски риби, например треска или риба тон.

За да се задоволи дневната нужда на организма от метал, е достатъчно да се консумират само 100 грама от тези продукти. Говеждото и агнешкото съдържат относително малко количество цинк, но се усвояват много лесно, поради което тези продукти трябва да бъдат включени в диетата на всеки човек, особено на тези под 25 години.

Подобно на селен, цинкът се съдържа в пъдпъдъчи яйца, но задоволете всички нужди на тялото с помощта на такъв продуктневъзможно, така че може да се използва като допълнение към диетата.

Продукти от растителен произход

Много по-добре е да се съсредоточите повече върху бобовите растения, които включват следните видове растителни продукти:

• боб;
• грах;
• соя;
• леща.

В допълнение, много цинк присъства в тиквените и слънчогледовите семки. В същото време в тях можете да намерите магнезий и други полезни вещества, които са необходими за развитието на младото тяло и поддържането на здравето на възрастен. Не се страхувайте от мазнините, съдържащи се в семената - както в слънчогледовото масло от първа преса, те се състоят от полиненаситени мастни киселини, които имат благоприятен ефект върху метаболизма и мозъчната дейност.

Но за вегетарианците ще бъде доста трудно да разберат кои продукти съдържат цинк, защото той просто липсва в повечето зеленчуци и плодове. Има много от него само в горските плодове - боровинки, малини и боровинки. Можете да използвате някои зеленчуци и кореноплодни култури. Такива са например цвеклото, доматите, морковите. Любителите на подправките със сигурност ще се зарадват, защото в чесъна и джинджифила се съдържат цинк, селен, мед, хром и много други полезни минерали, които често се превръщат в ароматни добавки към екзотични ястия.

В началото на века имаше лесен начин да се отървете от дефицита на цинк. За целта в поцинкована тава се поставя голямо количество кисело (ферментирало) зеле, което корозира стените на съда. Разбира се, по този начин можете да спечелите, с изключение на отравяне с цинк, което ще трябва да се лекува повече от една седмица. Съвременните експерти препоръчват да се пие отвара от брезова кора, която съдържа много голямо количество цинк.

Ако нямате пари за морски дарове и скъпи сирена, не се отчайвайте, защото винаги можете да отидете на пазара, да си купите непечени тиквени семки ипърво пресовано слънчогледово масло, за да ги добавите активно към вашата диета. Подходящ е и келп (морско зеле), който освен всичко друго съдържа и значително количество йод.