Кога да дадете сол на дете
И какво всъщност има във второто? Първата фраза, която идва на ум: "солта е бяла смърт", която идва от диетолози. Но нека да разберем дали това е така и кога да даваме сол на дете, ако изобщо си струва да го правим.
Да започнем с факта, че за нашите предци солта, напротив, е бяло злато. Освен това въпросът дори не е, че тази най-стара подправка подобрява вкуса на продуктите, а в неговите свойства. По този начин солта осигурява на организма необходимите минерали, регулира водния баланс в организма и е необходима за образуването на солна киселина в стомашния сок.
Както можете да видите, солта в тялото е много важна и липсата й може да доведе до световъртеж и слабост. Дългосрочният дефицит може да причини дехидратация на детето. Между другото, поради тази причина се препоръчва да се пие подсолена вода с диария. Тоест, оказва се, че е необходимо да се даде на детето сол. Но…
От друга страна, прекомерното количество консумирана сол увеличава риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, може да бъде опасно, ако сте с наднормено тегло и диабет. Така стигаме до извода, че солта е необходима, но в умерени количества.
Освен това кърмените деца получават всичко необходимо от майчиното мляко. Да, деца до една година на естествено хранене, когато се въвеждат допълнителни храни, не е необходимо да се добавя сол. При деца над една година нуждата от сол е 0,5 g на ден. Но необходимото количество за възрастни е около 10 пъти по-високо.
Кога да дадете сол на дете, е решено. Но не забравяйте, че освен обикновената кухненска сол има и йодирана. Той е най-простият и достъпенкато средство за предотвратяване на йоден дефицит в организма. За да се получи, калиевият йодат се добавя към обикновената сол. И тук трябва да знаете един нюанс - съдържанието му намалява с времето, така че винаги обръщайте внимание на датата на производство и срока на годност.