Късна вечеря какво да ядете за да отслабнете

Резюме:

• Късна вечеря - полезна или не
• Продукти за късна вечеря
• Идват килограми

Всеки, който някога е мислил за теглото си, знае, че яденето след 18:00 е много вредно за фигурата. Това правило присъства в почти всяка диета, предназначена за отслабване, то се опитва да се спазва от повечето жени, които искат да поддържат себе си в добра форма, и дори някои мъже. Реалностите на съвременния живот обаче са такива, че много хора се прибират много по-късно от часа X, след което не се препоръчва да се яде. Какво да направите в такъв случай, че следите теглото си - да се откажете напълно от вечерята или да се решите на късно хранене и ако да, какво точно трябва да ядете по време на него?

Късна вечеря - полезна или не

Всъщност твърдението, че яденето след 18 е вредно, не е съвсем вярно. Отнася се само за онези хора, които са свикнали да си лягат рано (девет или десет часа). Факт е, че диетолозите препоръчват да се яде храна три до четири часа преди

планираното време за лягане. Ето защо, ако сте свикнали да си лягате, да речем, в дванадесет, можете да си позволите да ядете в осем или дори девет вечерта. Мнозина пренебрегват тази подробност и често, без да имат време да ядат навреме, отказват вечеря напълно. Въпреки това, значителен брой диетолози и гастроентеролози твърдят, че просто е необходимо да вечеряте, а последните уверяват, че това може да се направи дори два часа преди лягане.

Учените са стигнали до извода, че идеалният интервал между храненията е дванадесет до тринадесет часа. Тоест, ако вечерята се е състояла в седем вечерта, следващият път е необходимо да ядете в седем или осем сутринта. Но прекъсванията между храненията с продължителност от четиринадесет до шестнадесет часа нямат ефект върху теглото или тялотоняма да има благоприятен ефект. Факт е, че ако тялото редовно гладува през това време, това ще доведе до забавяне на метаболизма и проблеми с храносмилането. При такива условия ще бъде много трудно да отслабнете. Необходимо е да вечеряте, особено след като ненужните килограми възникват изобщо не поради вечерното хранене, а поради това какво и колко е изядено по време на него. Но имайте предвид, че не говорим за вечерното хранене, което се проведе непосредствено преди сън или малко преди него. Такава вечеря, особено ако е била щедра и засищаща, може да навреди повече от глада. В крайна сметка, когато човек заспи, всички процеси, протичащи в тялото, се забавят много, включително храносмилането. Резултатът от това е раздут стомах, излишни килограми и отравяне поради разлагането на несмлени парчета храна.

За да може късната вечеря да донесе само ползи, трябва да се вземат предвид няколко фактора:

• Яжте поне два или три часа преди лягане. През това време всичко, което ядете, ще има време да се усвои напълно.
  
• След вечеря не трябва веднага да отивате на дивана и да заемате вертикална позиция. За да може вечерното хранене да бъде правилно усвоено и усвоено, е необходима лека физическа активност. Това може да бъде разходка с кучето, почистване на къщата, игри с деца и др.
• Не преяждайте. Дори много полезни храни могат да причинят вреда, ако се консумират повече от необходимото. Идеалният размер на порцията е два юмрука ви за зеленчуци, длан без пръсти за риба, птици, месо и юмрук за сирене.
• Не е необходимо да оставяте храна за вечеря, която може да се яде на обяд. Това означава обилна, а понякога и леко нездравословна храна, на която е по-добре да се поглезите през деня, например торта, пържено пиле, сладолед и др.г. И в крайна сметка такива продукти често се оставят за вечеря, като награда за тежък работен ден.
• Изберете правилните храни за вечеря. На първо място, струва си да се откажете от въглехидратите и нишестените храни. Вечерното хранене трябва да се състои предимно от храни, които се считат за здравословни. Например, можете да ядете хляб за вечеря, но трябва да дадете предпочитание на хляба, а хлябът е по-добър, трябва да изберете нискомаслено месо и не пържено, а варено. Същото важи и за други продукти.

Продукти за късна вечеря

Според диетолозите вечерята трябва да представлява 20% от общото калорично съдържание на дневната диета, което е приблизително 350-400 kcal. За тези, които искат да отслабнат, този показател трябва да бъде с 50 kcal по-малко. В същото време, както беше споменато по-рано, всяка храна за вечеря няма да е подходяща. На първо място, трябва да изключите въглехидратите, особено лесно смилаемите. Това се дължи на факта, че тялото обработва глюкозата много по-лошо вечер, отколкото сутрин или следобед. Затова не са най-добрият избор за вечеря кифли, сандвичи, торти, брашнени продукти, бонбони, сушени плодове и пр. Препоръчва се също така да се откажете от бял ориз, картофи, корнфлейкс, цвекло и моркови.

Друго табу за вечеря е пърженото. Приготвените по този начин продукти са много тежки, затрудняват работата на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур. Комбинацията от месо и брашно е твърде тежка и следователно не е подходяща за вечеря, а това включва освен паста с месо и кифли с котлет, също и кнедли и кнедли.

Друго условие за здравословна вечеря е храната, предназначена за нея, да бъде добре усвоена. Въпреки това храна, която вече се усвоява твърде бързо (по-малко от час), например бульони или кисело мляко,също няма да е много добър избор. След такова хранене ще искате да ядете много бързо, така че ще ви бъде доста трудно да устоите на изкушението да хапнете преди лягане.

Идеалните ястия за вечеря могат да се считат за тези, които се усвояват в рамките на два до три часа. Например, свинското месо се усвоява за 4-5 часа, а ако се допълни с гарнитури, богати на въглехидрати, тогава ще отнеме още повече време. Ето защо не е подходящо за вечеря, тъй като няма да има време да се смила, преди да си легнете. Но тялото отнема 2-3 часа, за да смила пуешко или пилешко, 2 часа за риба и сирене, така че те са подходящи за вечеря.

По време на сън тялото не само си почива, но и се обновява. През този период мускулите, кожата, ноктите и косата растат. За да протичат тези процеси възможно най-ефективно, вечерята трябва да попълни резервите от аминокиселини и следователно трябва да се състои от протеини и зеленчуци. В същото време трябва да изберете леки протеини - това са яйца, морски дарове, сирене, риба, птици, заешко месо, телешко.

Краставици, тиква, тиквички, ерусалимски артишок, праз, целина, авокадо, броколи, чушка, домати, зелена салата, карфиол са добри зеленчуци за вечеря. Освен това количеството зеленчуци трябва да бъде два пъти повече от протеини. Те могат да бъдат както сурови, така и приготвени на скара, на фурна или на пара. Но плодовете могат да се ядат за вечеря само в малки количества, тъй като те все още са въглехидрати и само за тези, които не се страхуват да натрупат излишни килограми или да се опитват да отслабнат. За тези, които искат да отслабнат, е по-добре да ядат различни видове зеле вечер. Съдържа тартронова киселина, която предотвратява образуването на мазнини от въглехидратите.

Не диетолозите препоръчват да се използва овесена каша за вечеря, само елдата може да бъде изключение. Въпреки това, в този случай, елда навечерята може да се готви само на вода, без добавяне на масла.

След като анализирахме горното, можем да заключим, че идеалната вечеря е комбинация от лесно смилаеми протеини и зеленчуци. Представяме ви няколко варианта за такава вечеря:

• Вариант 1.Печена риба и зелена салата.
• Вариант 2.Салата от зеленчуци и птиче месо.
• Вариант 3.Запеканка със сирене и зеленчуци.
• Вариант 4.Варено пиле със задушени зеленчуци.
• Вариант 5.Омлет със зеленчуци.
• Вариант 6.Салата от зеленчуци и морски дарове.
• Вариант 7.Супа с гърди и зеленчуци.

Ако сте вечеряли рано, малко преди лягане (час до час и половина), можете да ядете или пиете нещо много леко, например чаша нискомаслен кефир или нискомаслено кисело мляко, естествено без захар . Добра закуска може да бъде отвара от шипка, чай от мента или лайка без захар. Обемът на напитките не трябва да надвишава 200 ml и е по-добре да ги пиете постепенно.

Идват килограми

Придържайки се към диета само вечер, а през останалото време яде сладкиши, колбаси и тлъсто месо, едва ли някой ще успее да се отърве от омразните килограми. Но ако диетичният обяд за отслабване се комбинира с умереност в храната следобед и сутрин, е напълно възможно да се постигнат желаните резултати. Правилното вечерно хранене ще предотврати апетита, няма да доведе до наддаване на тегло и ще настрои тялото да разгражда мазнините по време на сън.

Тези, които мечтаят да отслабнат, предпочитат напълно да се откажат от вечерята, трябва да знаят, че това ще им позволи да загубят няколко килограма, но само за кратък период от време. Много скоро тялото ще приеме такъв отказ като глад, така че ще започне да съхранява "резерви".

Вечерята за отслабване трябва да е лека. въпреки товане може да се състои само от чаша кефир. Най-добрите продукти за него са протеини в комбинация със зеленчуци. За леко ускоряване на загубата на тегло е полезно да подправите ястията за вечеря с умерено пикантни подправки - горчица, чесън, джинджифил и др.

Опитайте се да се храните правилно, не злоупотребявайте с вредни продукти, пийте достатъчно вода, вечеряйте навреме и яжте правилната храна едновременно и тогава теглото определено ще започне да намалява. И в този случай загубата на тегло няма да се случи толкова бързо, колкото при спазването на модните експресни диети, но няма да навреди на вашето здраве и няма да застраши връщането на загубените килограми след преминаване към редовна диета.