Нектарин полезни свойства на нектарин
Този плод получи името си поради високото съдържание на захар, т.е. нектар. Родината на нектарината е Китай, а преди да стигне до европейските страни, е преминала през Гърция и Персия.
Сега се отглежда в Крим, Молдова, Украйна, Молдова, Италия, Гърция, Тунис; неговата издръжливост и устойчивост на замръзване (растението се адаптира към климата) позволява на градинарите от Централна Русия и Северен Кавказ да събират еднакво богата реколта от нектаринови плодове. Това е подвид на вече познатата ни обикновена праскова, но не е отгледана изкуствено, а се появява напълно случайно в естествени условия.
Какви полезни свойства на нектарината се крият под гладката й румена кожа? По вид, вкус и химичен състав прилича на праскова.
Полезни свойства на нектарина
Полезните свойства на нектарина са приложими както за бебешка храна, тъй като дава сила и енергия, така и за диетично хранене, тъй като съдържанието на калории е много ниско. Подобно на прасковата, тя се съхранява добре, замразява се, суши се и разбира се, най-пълно полезните свойства на нектарината се реализират, когато се консумира прясна.
Лесно е да се видят ползите от нектарина, като се знае неговия химичен състав. Съдържа много витамини, минерали и хранителни вещества, като силиций, натрий, магнезий, желязо, фосфор, калий, сяра, органични киселини, например аскорбинова, пектин, съдържа витамини А, С, Е, D, които са абсолютно не се отразява на съдържанието на калории. Специалните полезни свойства на нектарина включват и факта, че съдържа много фибри, което го прави възможно да се препоръчва на тези, които искат да регулират работата на червата си.
Струва си да се каже, че този прекрасен плод ще помогне за премахване на излишната течност от тялото, пречистване на кръвта,като по този начин намалява риска от хипертония и атеросклероза. Антиоксидантите, съдържащи се в нектарините в достатъчно количество, имат подмладяващ ефект върху клетките на нашето тяло.
Полезните свойства на нектарина се използват при лечение на анемия, аритмия, заболявания на стомашно-чревния тракт, свързани с лошо храносмилане или повишена стомашна киселинност.
Къде се използва нектарината?
Благодарение на отличните вкусови характеристики, калоричност и ползи от нектарината, тя се използва широко в производството на конфитюри, желета, плодови салати, като пълнеж се добавя към торти, пайове, кифли, сладолед, кисело мляко, гювечи, в т.ч. такива със сирене. Нектарините правят много вкусни ястия със сирене, месо и птици.
В допълнение, този плод се комбинира и взаимодейства с мазната храна, както преди, така и след консумацията й, като помага на храносмилателните жлези да я смила и усвоява правилно.
Полезните свойства на нектарина се използват в козметичната и фармацевтичната индустрия: от ядките на семената се получава масло, а от самия плод се приготвят натурални маски за кожата на лицето, ръцете и цялото тяло.
Ползите от нектарина и неговото калорично съдържание правят този плод незаменим в диетичното и просто здравословно хранене. Близък роднина на прасковата, нектарината има редица допълнителни полезни свойства и свойства. Няма нищо по-хубаво, когато ползите от един продукт са съчетани с отличен вкус. И нектарините са най-добрият пример за това!