Ползи и вреди от извара за тялото

Сърдечен и здравословен продукт се приготвя от денатуриран казеин от овче или краве мляко, поставен в саламура за няколко седмици. Какви са ползите и вредите от изварата за тялото?

Масата на солената извара съдържа калций и фосфор, като и двете вещества са полезни за стареенето и, обратно, растящите организми. Brynza е включена в диетата на спортното хранене, диетите за отслабване. Продуктът нормализира храносмилането, което има положителен ефект върху състоянието на кожата. Сиренето съдържа витамини А, Е, В, полезно е за зъбите и костите, продуктът може да се яде от деца и бременни жени, кърмещи майки. Жителите на Карпатите наричат ​​продукта "Hutsul Viagra", той е в състояние да увеличи потентността.

Недостатъкът на продукта е, че съдържа много натрий, не е полезен за хора с нарушено кръвообращение, заболявания на черния дроб, нервите, стомаха, бъбреците, жлъчните пътища. Има добър начин да се отървете от излишната сол, можете да накиснете сиренето във преварена вода. Продуктът не трябва да се използва от хора, които по принцип не понасят лактозата.

В продажба може да се появи продукт с ниско качество, с изтекъл срок на годност, трябва да внимавате, когато купувате. Сиренето трябва да бъде в херметически затворена опаковка, в която трябва да има малко количество течност - същата саламура, в която е приготвен продуктът. Масата трябва да прилича на пресовано сирене с бежов или бял цвят, структурата е леко пореста. Ръбовете не трябва да са изветрени, не трябва да има петна по сиренето. По-добре е да съхранявате сиренето във фолио, срокът е не повече от седем дни, най-добрият вариант е да го съхранявате в саламура, в този случай продуктът може да се използва три седмици.

Сиренето се използва за приготвяне на салати със зеленчуци, може да се добави към супи, месни ястия, от продукта стават добри пълнежи за кнедли и пайове. Можете да готвите със сиренесандвичи

Добре познатата гръцка салата се приготвя от едро нарязани зеленчуци и сирене, маслини и зелена салата. Дресинг: зехтин със сол и смлян черен пипер.

Вкусна закуска е пастет със сирене. Сиренето се настъргва или смила в блендер, сварените яйца се смилат, към сместа се добавят горчица, зехтин, магданоз и копър. Тази смес може да се сложи в листата на добре измита зелена салата, пълнени с чушки или домати, поднесени с хляб или бисквити.