Сок от моркови ползи и вреди
Няма да е преувеличено, ако предположим, че всеки, който чете тези редове, е добре запознат с този чудесен кореноплод. Той е твърдо влязъл в диетата на нашите сънародници и се използва в различни варианти. Трудно е да си представим много първи и втори ястия, салати без този оранжев зеленчук. Отдавна е познат на американския и африканския континент, в Европа, Нова Зеландия и Австралия. В Древна Гърция, освен че морковите са се яли, сокът от тях е бил използван за медицински цели. Римляните смятали морковите за страхотно лакомство и ги използвали като бонбони.
Резюме:
- 1 Каква е стойността на сока от моркови
- 2 сок подобрява здравето
- 3 Какво дава на жените
- 4 За растящ организъм
- 5 мултивитаминни напитки на основата на сок от моркови
- 6 Пием правилно сок от моркови
- 7 Предупреждаваме за проблеми
Каква е стойността на сока от моркови
Известно е, че дори в средновековна Русия морковите са се отглеждали масово в селските селища. Днес в кухните на много народи по света широко се използват полезните качества на морковите и сока от тях. Ползите от сока от моркови се потвърждават от богатството на неговия състав. Това включва витамини от група В, витамини С, Е, К, бета-каротин, който се превръща във витамин А в тялото.
Има и полезни за човека елементи като йод, желязо, калий, калций, кобалт. Присъстват магнезий, манган, мед, молибден, фосфор, флуор и цинк. В нейния сок от моркови, 7% въглехидрати, 1,3% протеини, около 0,1% мазнини. Има незначителна калоричност. По отношение на способността да предотвратяват образуването на мазнини в тялото, морковите и техният сок заемат второ място сред зеленчуците, на второ място след зелето.
Полезността на сока от моркови се проявява в това, че той :
- помага за нормализиране на обмяната на веществата в организма, за прочистването му от различни вредни вещества
- укрепва имунитета, допринася за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и други вътрешни органи
- повишава наличието на антиоксиданти и нови здрави клетки, което предотвратява онкологичните процеси
- полезни за намаляване на риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания, благодарение на солидното съдържание на калий
- помага за освобождаване на бъбреците от малки камъни и пясък
- действа като източник на енергия, прави нервната система стабилна
- широко се използва в народната медицина за профилактика на настинки, лечение на стоматит, измръзване, изгаряния и рани
Сокът е здравословен
Натуралниятсок от червено-оранжевия корен има много чудесни качества, които са полезни и за двете половини на човечеството. Един от най-важните е способността за ефективно унищожаване на патогенни микроби и вируси. Това се дължи на наличието в него на фитонциди, подобни на тези, които се съдържат в лука и чесъна. Миризмата в резултат на дъвченето им обаче не е приятна за всеки. Освен това в този случай е възможен дискомфорт в стомаха.