Ползи от скариди и вреда от скариди за тялото

Резюме:

• Полезни свойства на скаридите
• Възможна повреда на скариди. Противопоказание
• Ползите от скаридите за мъжете
• Ползите от скаридите за бременни жени

Ползите от морските дарове са проучени на практика и доказани от опита. В допълнение към факта, че морските дарове насищат тялото с йод и други микроелементи, повечето от тях са много вкусни. И такъв деликатес като скариди вече е познат на много от нас. Днес ще разгледаме по-подробно състава на любимия ни деликатес и ефекта му върху организма.

Полезни свойства на скаридите

Скаридите са не само чудесна закуска за бира, но и идеален компонент на нискокалорична диета. Варени и пържени скариди се добавят към салати, приготвят се с тях супи и се комбинират с лайм и оризови юфки. Каква е ползата от скаридите?

Всички ползи за организма са в химическия състав на една малка скарида. Както всички морски деликатеси, скаридите са източник на ценен протеин. Между другото, протеинът участва не само в процесите на изграждане на мускулна маса, но и в образуването на колагенови влакна, което означава поддържане на младостта на кожата. В допълнение към протеините, полезните свойства на скаридите се дължат и на други компоненти.

Скаридите съдържат цял ​​комплекс от витамини. Сред тях: провитамин А, който е полезен за зрението, витамин А е източник на младост на кожата, почти всички витамини от група В, които са полезни за костите, ноктите и косата, витамин D и E, които предпазват кръвоносната система и витамин С , което е гарант за добър имунитет .

Освен във витаминния състав, ползата от скаридите е и в минералния баланс. Скаридите съдържат Омега 3 киселини, магнезий, калций, калий, желязо, фосфор, флуор, мед, селен, цинк, хром и, разбира се, йод в количеството, необходимо за организма. Добрата половина на масатаМенделеев дава на тялото ни ценен запас от жизнена енергия, а йодът стимулира работата на щитовидната жлеза. 100 гр. скаридите съдържат дневната норма на йод, което е сто пъти повече, отколкото в говеждото.

Калоричното съдържание на малките морски ракообразни е изключително ниско, така че те се препоръчват като диетична храна. В 100 гр. от скариди съдържа 90 kcal.

Възможна повреда на скариди. Противопоказание

Няма специфични противопоказания, освен индивидуалната непоносимост към протеини, за консумацията на скариди.

Ако се спазват умерено, скаридите ще бъдат само от полза за тялото. Прекомерната им консумация обаче може да причини пренасищане на организма с протеини, тежки метали и някои аминокиселини, което също е нежелателно.

Някои диетолози приписват потенциалната вреда на скаридите на способността им да абсорбират радиоактивни веществаот морската вода. Този факт не е научно доказан, но насърчава по-внимателен подбор на ракообразни за храна. За да се неутрализират дори минимални увреждания на организма от скариди и други морски дарове, препоръчително е да сте наясно с районите, в които се ловят деликатеси, и да избягвате неблагоприятните промишлени източници.

Ползите от скаридите за мъжете

Дълго време битува мнението, че морските дарове са много полезни за мъжкото тяло. Това мнение е напълно основателно. Дори в древен Рим скаридите са били сервирани на масата на патрициите като едно от ястията, които стимулират мъжката сила или просто казано потентността.

Поради ниското съдържание на калории, скаридите се усвояват лесно от тялото, а ползите за мъжете се дължат на богатия минерален състав. Съдържащите се в морските продукти цинк и селен подобряват сексуалната функция на мъжете, а мастните аминокиселини участват пряко в биосинтеза на тестостерон - основният мъжки хормон.

Следпълна вечеря, където скаридите ще бъдат в основата на менюто и придружаващите продукти, например ориз, зеленчуци и бяло вино, гарантирано е романтично продължение.

Ползите от скаридите за бременни жени

Всяка бременна жена е загрижена за правилното хранене. Диетолозите препоръчват включването на морски дарове в редовната диета на деца и бременни жени, а италианските лекари съветват бъдещите майки да ядат колкото се може повече морска риба и морски дарове, чиято полза е очевидна.

Благодарение на включените в състава си селен и витамин Е, скаридите при редовна консумация предотвратяват появата на ракови тумори. Също така, във всякаква форма, полезните свойства на скаридите се простират до кръвоносната система.

За страдащите от алергия скаридите могат да се превърнат в алтернатива на лекарствата, те намаляват вероятността от алергични реакции, въпреки факта, че са неалергичен продукт.

Минералният състав на скаридите нормализира метаболизма, има благоприятен ефект върху ендокринната система, подобрява външния вид на косата и ноктите. Скаридите са незаменим източник на микроелементи за жените, както по време на бременност, така и по време на менопаузата.

По време на бременност полинаситените киселини помагат на плода да расте и да се развива нормално. Във втория случай витаминният състав на скаридите запълва дефицита на микроелементи в тялото на жената.

В зависимост от местообитанието, скаридите са топли и студенокръвни. Първите се добиват в топлите води на тропическите брегове, най-големите от тях са кралски, отглеждани в Тайланд, Виетнам, Китай и Латинска Америка.

В студените води на Канада, Дания, Норвегия, Естония скаридите не се различават по големи размери, но това не влияе на техните ползи. Когато избирате, дайте предпочитание на необелени скариди, в този случай по време на топлинна обработкате няма да загубят своята сочност и полезни свойства.