Ползите и вредите от заквасена сметана за жени и мъже

Заквасената сметана е един от най-популярните ферментирали млечни продукти. Използва се в кулинарията като дресинг за салати и като сос за сладки и несладки ястия. Има много противоречия относно ефекта на този продукт върху човешкото тяло. Затова си струва да разберем по-подробно какви са ползите и вредите от заквасената сметана за мъжете и жените.

Ползите от заквасена сметана

Заквасената сметана е полезна за стомашно-чревния тракт на човек, тъй като насърчава храносмилането, подобрява апетита, помага при стомашни язви и колит. Ето защо тези хора, които не могат да консумират мляко, трябва да обърнат внимание на заквасената сметана, тъй като тя се усвоява добре от тялото и съдържа всички полезни вещества, характерни за млечните продукти. Сред тях са калций и протеини, които са основните строителни материали за костите и човешките клетки. Заквасената сметана ще бъде полезна за бременни жени, които често страдат от недостиг на калций.

Заквасената сметана съдържа витамини Е, РР. Укрепват имунитета, подмладяват организма. Този продукт съдържа биотин, който е полезен за поддържане на младостта на кожата и косата.

Витамините от група В, съдържащи се в заквасената сметана, са полезни за поддържане на здравето на човешката нервна система, повдигат настроението, спасяват от депресия, подобряват съня и успокояват.

Заквасената сметана е висококалоричен продукт, но ако се използва в малки дози, тя може да насити тялото с енергия и е полезна за спортисти или хора, чиято работа е свързана със сериозни физически натоварвания. Заквасената сметана може да бъде заместител на закупените от магазина сладкиши, тъй като съдържа естествена захар. И като добавите плодове към него, можете да получите вкусен десерт за деца.

Има мнение, че този продукт има благоприятен ефект върху хормоналния фон на човек, по-специално повишава потентността при мъжете.

Жалко заквасена сметана

Ползите и вредите от заквасена сметана за мъже ижени, подобно на други калорични продукти, се крие в умереността на употреба. Твърде много заквасена сметана в диетата на човек може да доведе до наднормено тегло. Освен това увеличава натоварването на черния дроб и може да наруши метаболизма на мазнините.

За да намалите вредата от заквасена сметана, трябва да изберете най-малко мазните видове. Но обезмаслената форма на този продукт не трябва да се използва, тъй като вече не съдържа всички полезни вещества, характерни за заквасената сметана.