Продукти, повишаващи имунитета

Резюме:

• Пчелен мед
• Кефир
• Лимон
• Чесън и лук
• Корен от джинджифил

През студения сезон много хора започват да мислят за подобряване на имунитета. Един от най-добрите помощници в тази трудна задача е храненето. Балансираната, разнообразна диета ще бъде солидна основа за добро здраве, външна привлекателност и добро здраве. Ако говорим конкретно за имунитета, тогава по един или друг начин всички пресни храни, които са безвредни за тялото, спомагат за укрепването му. Особено добре с тази задача се справят храни, богати на растителни и животински протеини, полиненаситени мастни киселини, фибри, цинк, йод, селен, фитонциди, витамини А, Е, С и В, лактобацили и бифидобактерии. Въпреки това, сред тях все пак има признати лидери, които се справят по-добре от другите с укрепването на имунитета. Нека ги разгледаме по-подробно.

Пчелен мед

Един от най-добрите продукти, които повишават имунитета, е медът.

Това сладко лакомство е уникално с това, че съдържа 22 от 24-те елемента, които изграждат кръвта. Освен това е богат на флавоноиди, фолиева киселина, витамини K, B, E, Z и A. Този продукт има не само имуностимулиращо действие, но и антистресово, ранозаздравяващо, противовъзпалително и бактерицидно действие. За да укрепите защитните сили на организма и да намалите риска от развитие на настинки, просто трябва да ядете по една лъжица мед сутрин и вечер.

Медът за имунитет може да се приема самостоятелно, но най-добре е да се комбинира с други полезни съставки: билки, горски плодове, ядки и плодове. Това многократно увеличава терапевтичния ефект. За укрепване на имунитета медът най-често се комбинира с орехи, сушени плодове, лимон, чесън, джинджифил и алое. Например, можете да използвате тази вкусна рецепта:

• Ще ви трябват един лимон и чаша сушени кайсии, мед, орехи и стафиди. Смелете лимон, нарязан на парчета, сушени плодове и ядки с помощта на блендер или месомелачка. Комбинирайте получената маса с мед, разбъркайте всичко добре, поставете в стъклен съд и го изпратете в хладилника. Инструментът трябва да се използва два пъти на ден, за възрастни - супена лъжица, за деца - чаена лъжичка.

Кефир

Като цяло всички ферментирали млека и млечни продукти са много полезни за имунитета, но водеща позиция сред тях може да се даде на кефира.

Тази напитка отдавна се използва за лечение на болни, отслабени хора. Предпазва червата от микроби, подобрява храносмилането, нормализира микрофлората, подпомага кръвообращението, укрепва костната тъкан и насърчава производството на защитни антитела.

Въпреки това, за да бъде кефирът наистина полезен за имунитета, той трябва да бъде само естествен с жива микрофлора и минимален срок на годност. Естествено, най-добрият вариант би бил напитка, приготвена сами от висококачествено мляко и закваска.

Лимон

Много полезни продукти за укрепване на имунитета са лимоните. Те съдържат голямо количество витамин С, който играе огромна роля в активирането и поддържането на защитните сили, флавоноиди и витамин А, които заедно образуват надеждна защитна бариера, предпазваща тялото от бактерии и вируси.

Въпреки това, след като сте решили да използвате лимон за укрепване на имунитета, си струва да запомните, че при продължителен контакт с въздух и топлинна обработка повечето от полезните вещества, съдържащи се в него, се унищожават. Следователно този плод или сокът от него трябва да се консумират пресни.

Чесън и лук

Други полезни за имунитета продукти са лукът и чесънът. Тези зеленчуци са богати на фитонциди, способни да блокират вредните микроби. Освен това съдържат много полезнивещества, които придават на тези продукти противовъзпалителни, противотуморни и, разбира се, имуностимулиращи свойства.

Най-добре е лукът и чесънът да се консумират сурови за укрепване на имунната система. Въпреки това, поради факта, че при незначителна топлинна обработка тези зеленчуци практически не губят свойствата си, те ще бъдат полезни в състава на различни ястия.

Корен от джинджифил

Източните лечители са използвали корен от джинджифил в продължение на много векове като лекарство за много заболявания. От огромния списък с полезни свойства на това растение не може да не се подчертае способността му да повишава защитните сили на организма. Джинджифилът може да се използва под формата на чай или подправка за различни ястия за повишаване на имунитета и често се комбинира с други продукти, което значително повишава ефективността на лекарството. Чаят от джинджифил с добавка на мед и лимон има чудесен ефект върху тялото.