Тайните на 6 месечното мляко...

Диета

Тайните на 6 месечното мляко...

Често по рафтовете на магазините можете да видите мляко със срок на годност 6 месеца.Заинтересувах се какво е това мляко, което не губи качествата си цели 6 месеца. Най-вероятно солиден консервант?

Консервант, не консервант, но не мляко директно от - под кравите. Дългият срок на годност често означава, че млякото е стерилизирано – преминало е обработка при висока температура. Такъв продукт не се страхува от топлина, не е необходимо да се съхранява в хладилник и се разваля дълго време. В крайна сметка всичко, което може да го развали (патогенни микроби), умря в процеса на стерилизация. Умряха обаче и витамините. Запазени са само вкусовите и хранителните свойства на млякото.

http://zdravclub.ru