Витамин B4 (холин) полза и вреда. Кои продукти съдържат витамин В4?
Витамин B4 често се среща като холин. Неговите ползи и вреди са известни отдавна. Да, той играе специална роля в контролирането на нивото на холестерола в кръвта, подпомага функционирането на мозъка, повишава устойчивостта на стрес и предотвратява депресията. За първи път от жлъчката е изолиран витамин номер 4, което означава холин. Участва в работата на клетките и тъканите.
Основната характеристика на холина е способността му да регулира метаболизма на мазнините и да намалява общото телесно тегло. Ето защо много хора, които искат да отслабнат, активно използват витамин В6, добавяйки го към диетата си. Също така холинът подобрява метаболизма в нервните тъкани и предотвратява образуването на камъни в жлъчката. Човешкото тяло е в състояние да произвежда този елемент самостоятелно с черния дроб или с помощта на полезни бактерии в червата. Но ако включите холин в ежедневната си диета, кръвното ви налягане ще спадне и краткосрочната ви памет ще се подобри.
Липсата на витамин В4 води до нарушения на различни процеси в човешкото тяло. Например, развитието на мастна инфилтрация на черния дроб, забавяне на растежа и развитието. Холинът участва в дейността на половите органи, като насърчава подвижността на сперматозоидите. При заболявания на черния дроб, сърцето и мозъка лекарите предписват витамин В4 като допълнително лечение.
Липсата на холин е придружена от слабост в краката, нарушена координация на движенията, депресивно състояние и бледност на лигавиците. Излишъкът от този елемент води до сърдечна недостатъчност, засилва чревната перисталтика и предизвиква увеличаване на секрецията на слюнчените жлези.
Витамин B4: кои продукти го съдържат?
Най-много холин има в зелените зеленчуци (спанак, зеле, зеленчуци), домати, трици, моркови, мая, бобови растения и млечни продукти. Той също енамира се в риба, бъбреци, месо, яйчен жълтък и такива растения като жълт кантарион, глухарче, живовляк, коприва.
Средно един мъж трябва да консумира до 0,5 g витамин B4 на ден. При активни тренировки и физически натоварвания тази норма трябва да се увеличи до 15-20 g на ден. Няма да е вредно да се използва холин по време на тежки умствени натоварвания и в стресови ситуации.