Знаете кои продукти съдържат трансмазнини

Повечето от нас знаят, че трансмазнините са вредни за нашето здраве. Наистина, последните проучвания показват, че 73% знаят за тях, но не знаят какво съдържат. И само 21% са успели да назоват поне 3 хранителни източника на трансмазнини.

Изводът е, че дори и да не знаете, че следните храни съдържат трансмазнини, просто трябва да знаете, че трябва да внимавате за тях: — пържени картофи — картофен чипс — понички — торта — маргарин за печене — някои растителни масла — бисквитки - захарни изделия.

Трансмазнините обаче имат двоен ефект върху организма, от една страна - повишават "лошия" холестерол (LDL), от друга - влияят добре на "добрия" холестерол (HDL).

В тази връзка диетолозите препоръчват да не се отказваме от тези продукти, но и да продължим да им се наслаждаваме, но в умерени количества. И те също така подчертават, че поддържането на равенството трябва да бъде както следва: трябва да се наблегне повече на плодовете и зеленчуците, пълнозърнестите храни, домашните птици и рибата; и тогава умерената консумация на мазна храна няма да навреди на тялото.