Какви са ползите от бананите за здравето
Ако сте решили да премахнете бананите от диетата си само защото някой е казал, че са полезни за вас и са с високо съдържание на захар, време е да преоцените. Бананите са толкова богати на природни елементи, че ще ви донесат повече полза, отколкото вреда. Поне ще изброим 4 ползи за здравето от бананите, които всеки трябва да знае.
1. Бананите помагат на сърдечно-съдовата система да работи по-добреБананите са сред много други храни, богати на калий, минерал, който е необходим за нормалното кръвно налягане и сърдечния ритъм. Един средно голям банан съдържа 400 или повече милиграма калий, който може да помогне за предотвратяване на високо кръвно налягане и атеросклероза. Изследователите анализираха 43 738 американски мъже в продължение на четири години, изучавайки ефекта на диетата върху кръвното налягане. Тези, които консумират храни, богати на калий, както и храни с високо съдържание на магнезий, са имали значително намален риск от инсулт.
Други изследователи в продължение на 25 години изследвания установиха, че оптималното хранене намалява риска от инсулт. Те открили, че диета, богата на плодове и зеленчуци с високо съдържание на калий, както и пълнозърнести храни и мазна риба, намалява риска от инсулт.
Бананите съдържат голямо количество фибри, около 3 грама средно голям банан. Около една трета от тези фибри са водоразтворими и този вид фибри намаляват риска от сърдечни заболявания.
Изненадващо, мазнините в бананите са от полза и за сърдечно-съдовата система. Въпреки че бананите са с изключително ниско съдържание на мазнини (по-малко от 4%), мазнините, които съдържат, са стероли. Тъй като стеролите могат да действат като LDL холестерол в тялото, те блокират усвояването на LDL холестерол от храната, като потенциално намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
2. Бананите са полезни за храносмилателната системаОсвен всичко друго, бананите имат изненадващо сладък вкус, но гликемичният индекс е нисък, което означава, че консумацията им не може да доведе до повишаване на кръвната захар. Бананите осигуряват моментална енергия, без да причиняват скок на кръвната захар. Това може да се дължи на факта, че фибрите в банана забавят превръщането на въглехидратите в прости захари.
Бананите също съдържат пектини, специален вид фибри, които може да предотвратят рак на дебелото черво. Изследователите са тествали ефекта на пектина върху човешките ракови клетки на дебелото черво и са установили, че той инхибира растежа на тумора.
По време на процеса на зреене водоразтворимият пектин помага на бананите да станат по-меки и се появява фруктоза, която е отговорна за съдържанието на захароза. Това е още един фактор, поради който сладките банани не причиняват проблеми с кръвната захар. Бананите наистина са много удобен плод, който не трябва да се пренебрегва.
Бананите съдържат и фруктоолигозахариди(FOS), пребиотик, който помага за поддържането на добрите бактерии в чревния тракт. FOS са въглехидрати, които не се разграждат от ензими в храносмилателния тракт. Вместо това те могат да се придвижат непокътнати в долната част на червата, където стават храна за микрофлората, живееща там. Тези микроби играят много важна роля в процеса на храносмилане и имунитет.
В едно проучване, включващо две групи жени, първата група яде два банана всеки ден в продължение на два месеца. В друга група жени пият ароматна напитка с вкус на банан, която не се доближава до истински бананов сок.
В края на проучването групата, която яде банани, има значително увеличение на бифидобактериите, една от основните полезни чревни бактерии, докато другата група не.
3. Бананите могат да бъдат храна за шампиониЕдно проучване установи, че колоездачите, които ядат половин банан на всеки 15 минути по време на тричасово състезание, поддържат върхови нива на енергия, както и тези, които консумират спортни напитки.
4. Вечер за по-добър сън хапнете бананБананите са добър източник на триптофан, основна аминокиселина, която е особено важна за производството на серотонин в мозъка. Серотонинът регулира настроението и може да действа като естествен седатив.
Бананите също естествено повишават нивото на мелатонин, което влияе положително на качеството на съня.