Пуер чай ползи и вреди от "земната" напитка, първоначално от Китай

Съдържание

• Главна информация
• Шен Пуер
• Шу пу'ер
• Какви са ползите от чая пуер?
• Малко за вредата от чая
• Повече за чая пуер
• От къде да купя това чудо?

В Китай има толкова много видове чай, че е невъзможно да се създаде определена класификация. Дори един вид, в зависимост от времето на събиране, метода на обработка и стареене, може да има толкова много разлики, че е лесно да се объркате. Ако разглеждаме този чай като един вид, не бива да забравяме, че той има повече от сто варианта.

Главна информация

Всеки чай има ефект върху човешкото тяло. Някои от неговите полезни свойства, които носят вреда. Защо това се случва? Това не е по вина на чая. Всичко зависи от човешкото тяло, от състоянието на неговото здраве. И е необходимо да се разгледат полезните свойства на чая или неговата вреда през тази призма. Що се отнася до чая пуер, чиито ползи са доказани във времето, всички препоръки са правилни.

За да не навредите на тялото, е необходимо да следвате препоръките и правилно да дозирате употребата през деня. Ако възникне ефектът на "вмъкнато", е необходимо рязко да се намали дозата на консумация и да се провери дали човекът знае как да приготвя правилно.

Понякога такова явление възниква, ако се използва пресован лист. Пресоването е по-добре да се претегля при избора на единична доза, тъй като обемът тук е визуално различен от теглото.

Пуер принадлежи към тъмните чайове, но не и към черния. Той няма толкова ярък цвят като черния. Но за да изпитате напълно свойствата му, трябва да знаете как да варите правилно.

Шен Пуер

Шен е млад чай, който е преминал минимална обработка. Запазва вкуса и аромата на свежи листа, миризмите на гори и фурми. Той е в състояние да създаде ефект на лека веселост или успокоение. Истопля и те обгръща със сладка умора.

Ако се свари, ще бъде леко на вид. Дори може да има съмнения, че е пуер. Но лекият кисел вкус ще ви убеди, че няма измама.

Шен се приготвя по метода на продължителна ферментация за месец и половина. През това време едролистната смес формира основните си свойства.

Шенът се вари във вода с температура 80 С. За да придобие особен вкус и да запази качествата си, той се държи в първата вода за около 30 секунди. След това първата вода се отцежда и след кратка пауза се налива втори път вряща вода. След такъв ритуал можете да започнете да пиете чай.

Шу пу'ер

Шу има много разлики от шен. Шу отлежава не месец и половина, а няколко години. Колкото по-стар е чаят шу, толкова по-висока е цената му. С възрастта придобива такива вкусови свойства, че ефектът от консумацията е просто невероятен с кадифената си нежност.

Shu Pu'er има по-наситен цвят, но е много по-мек от младия си колега. Тонизиращата сила често превъзхожда някои сортове кафе. Ако прибирането и обработката са извършени правилно, шу е наситен с аромат на ядки или шоколад.

Шу се приготвя като шен в порцелан или керамика. Температурата на водата е с 5-10 градуса по-висока, отколкото при варенето на шен. Готовността на чая се обозначава с уникален цвят.

Какви са ползите от чая пуер?

• Според специалисти чаят пуер има ефект на прочистване на организма. Всички токсини напускат човек. Това се улеснява от лекия слабителен ефект на чая върху червата. Червата се освобождават напълно заедно с натрупаните вредни вещества
• Чаят е полезен и за прочистване на черния дроб, а както знаете, чистият черен дроб е ключът към подмладяването на целия организъм
• Полезните свойства на пуер се разпростират и върху сърдечно-съдовата система

• Нивото на захарта и холестерола намалява
• Забелязан е и такъв полезен ефект – предпазване от инсулт и инфаркт
• Полезен е за хипертоници, защото леко повишава кръвното налягане
• Друг полезен и интересен ефект от консумацията на чай пуер е способността му да блокира gal3. Това е протеин, който е основната връзка при образуването на метастази
• Някои любители на чай настояват, че той насърчава загуба на тегло
• Твърди се, че е полезен за ноктите, кожата и косата

Малко за вредата от чая

Организмът на европееца се различава от този на китаеца по това, че последният пие чай толкова често, колкото пожелае. Европейците трябва да следят по-стриктно количеството алкохол. Не се препоръчва да се пият повече от 2-4 чаши на ден. Превишаването на този праг може да причини сърцебиене, както от твърде много кафе.

Казват, че не можете да пиете пуер с камъни в бъбреците, защото камъните започват да се движат.

Бъдещите майки са категорично предупредени да не използват този чай и деца под тригодишна възраст. Неправилното варене може да доведе до интоксикация. Въпреки че мнозина се опитват да постигнат точно такова състояние, че да се "залепи". Сладки плодове или шоколад помагат да се излезе от това състояние.

Силно свареният чай може да ви държи будни. Но при висока температура е абсолютно безполезно. Пуерът причинява неприятни и дори вредни усещания в стомаха, ако се пие на празен стомах.

Повече за чая пуер

Ако варите чай правилно, спазвайте пропорцията, тогава няма да има отрицателни ефекти.

Не трябва да се опитвате да го "вкарате", защото в този случай има големи натоварвания на сърцето и тялото като цяло. Освен това "вмъкнатото" състояние се отразява зле на зрението:

• За да приготвите чай правилно, трябва да вземете не повече от 1-2 чаени лъжички чай на 200 gвряща вода Тази пропорция е подсказана от времето
• По-добре е да варите в порцеланови или керамични съдове. Тези материали са най-естествени в комбинация с чай
• Можете да варите чай по различни начини. Можете да варите така, както е установено в нашето ежедневие. Не трябва да варите само в чайник с запас за няколко дни. След 36 часа такъв чай ​​напълно ще загуби свойствата си и ще придобие малко по-различни и не винаги полезни.

Пуер чай се съхранява повече от 100 години. Има такъв чай, който е на 300 години. Цената му отговаря на годините. Трябва да се съхранява на място, защитено от миризми. Пресовият чай се съхранява по-добре, не е толкова податлив на миризми и мухъл.

От къде да купя това чудо?

Шен пуер и шу рядко могат да бъдат намерени на свободния пазар. Най-често се разпространява чрез онлайн магазини. Тук се продава в обичайната форма, под формата на гнезда и пресована. Всеки вид има своя цена, която зависи много от възрастта.