5 рецепти за доматена супа
Ако отдавна не можете да намерите вкусна рецепта за доматена супа, то нашата статия ще ви бъде полезна. Днес предлагаме на вашето внимание петте най-добри рецепти за доматена супа. Не се страхувайте да експериментирате - поглезете любимите си хора с вкусни доматени супи!
1. Студена доматена супа Тази доматена супа е чудесно освежаваща и най-хубавото е, че се приготвя бързо и лесно! Продукти с рецепта: Доматен сок (с пулпа) - 840 ml; Лук - 1 бр.; Лимонов сок - 1 л; Доматен сос - 100 мл; Лют червен пипер; Заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица; Листа от естрагон; Нишесте - 1 с.л. лъжица.
Рецепта за готвене: Смесете доматен сок и нишесте. Бъркайте непрекъснато и оставете да заври. Нишестето ще се сгъсти. Нека охладим всичко. Почистваме лука, нарязваме го и го добавяме към нашата смес. Не забравяйте да добавите лимонов сок. Сол и черен пипер на вкус. Супата се сервира най-добре със заквасена сметана и зеленчуци.
2. Доматена супа с леща Ако обичате леща, тази рецепта за доматена супа е направена специално за вас! Продукти с рецепта: Червена леща - 200гр; Лук - 1 бр.; Дафинов лист - 2 бр.; Чесън - 2 скилидки; Мащерка (нарязана) - 1 с.л. лъжица; Пилешки бульон - 1,5 л; Консервирани домати - 230гр.
Рецепта за готвене: В тенджера се слагат следните продукти: леща, лук, дафинов лист, чесън, мащерка и смлян черен пипер. Добавете бульон с домати. Оставете всичко да заври. След това гответе за около пет минути. Гответе още двадесет минути - супата трябва да се сгъсти. Не забравяйте да добавите малко захар и любимите си подправки към супата.
3. Доматена супа със зеленчуци Ако искате да се обогатите с витамини, непременно си пригответе доматена супа със зеленчуци. Продукти с рецепта: Обезмаслен костен бульон - 800гр; Кореноплодни или замразени зеленчуци - 60 г; Дафинов лист - 1 бр.; Доматено пюре - 30 г; Домат (по желание) — 1 бр.; Слънчогледово масло - 10g; Лук - 1/2 бр.; Захар и сол (на вкус); Смлян черен пипер (на вкус); Копър (на вкус).
Рецепта за готвене: Нарежете лука и го запържете. Добавете зеленчуци (сварете ги), дафинов лист, доматено пюре и нарязан домат. Задушаваме. Всичко това се залива с бульона и се вари около 10 минути. Сол и черен пипер на вкус. Добавете подправки и нарязани зеленчуци. По желание можете да добавите настърган твърд кашкавал.
4. Доматена супа с калмари Ако искате да направите вкусна и пикантна доматена супа, опитайте да добавите морски дарове. Продукти с рецепта: Доматен сок - 700 мл; Вода - 300 ml; сметана - 200 мл; Масло - 1 с.л. лъжица; Брашно - 2 супени лъжици; Калмари (трупове) - 4 бр.; Сирене и бисквити (на вкус).
Рецепта за готвене: Сварете морски дарове във вряща вода за около две минути. Охладете и нарежете на тънки ленти. Запържете брашното в маслото (разтопете го предварително). Залейте със сметана и вода. Сместа трябва да се сгъсти. В друг тиган кипнете сока - тук добавяме сметаната, калмарите, дафиновия лист, черния пипер и подправката. Сол на вкус. Гответе супата около пет минути.
5. Доматена супа с ориз Ако не знаете какво да сготвите за вечеря - използвайте нашата рецепта!
Продукти с рецепта: Лук (ситно нарязан) - 1 бр.; Домати (консерва, нарязани) - 800гр; Пасату - 500гр; Захар - 2 супени лъжици; ориз - 100гр.
Рецепта за готвене: Почистете и нарежете лука. Загрейте една супена лъжица маслотигани Добавете лука и гответе, докато омекне. Добавят се доматите, пасатът, захарта и малко вода. Оставете всичко това да заври. Изсипете ориза и разбъркайте. Добавете подправка. Варим супата около двайсетина минути.