Бери желе за деца

Тази напитка е не само много вкусна, но и полезна и питателна. Особено полезно е за стомаха и стомашно-чревния тракт като цяло. За съжаление мнозина са забравили тази прекрасна напитка и децата научават за нея само от детски градини и училища. Майки, нека наваксаме пропуснатото време и използваме горски плодове не само в конфитюри, сладкиши и компоти, но и във вкусна напитка.

Продукти: Плодове Вода Захар нишесте

Приготвяне:

Можете да използвате всякакви плодове, които са под ръка: малини, ягоди, боровинки, касис и всякакви други. Освен това можете дори да направите асорти, с една дума, кой каквото харесва. Вижте и рецептата за желе от червени боровинки.

Също така имайте предвид, че както пресните, така и замразените плодове са подходящи.

Така че, измийте зрънцето и го поставете в тиган, като го напълните с вода. Ако искате да запазите възможно най-много витамини, тогава е най-добре да поставите плодовете във вече вряща вода. Оставете плодовете да се варят около 10 минути, като същевременно отстраните пяната.

След това прецедете през гевгир в друг съд и намачкайте плодовете с пестик, за да съберете целия сок в нов съд. Останалите кожи могат просто да бъдат изхвърлени.

Отцеденото отново се оставя да заври и се добавя захарта. По това време пригответе нишесте: 3-5 супени лъжици. л. нишесте към 1/3 чаша студена вода и разбъркайте добре. И добавете към нашия кипящ сироп от горски плодове на тънка струйка, като непрекъснато разбърквате (обърнете внимание на съветите от статията Как да готвите желе). Когато напитката вече е станала подобна на желе, изключете котлона, покрийте с капак или веднага изсипете в чаши.