Празнично рафаело от ракови пръчици, фото рецепта

Днес имате много интересна рецепта за закуски, аз ги класифицирам като салати, те са много подобни на Raffaello, само че не са сладки. Понякога ги наричат ​​още снежни топки, вероятно поради това най-често се приготвят за новогодишните празници. Вече няколко поредни години трапезата ми не може без тези вкусотии, всички ги харесват много, мисля, че и на вас ще ви харесат!, Салати,

Съставки:

Топено сирене - 2 бр. Варено яйце - 3 бр. Ракови пръчици — 5 бр. сол, черен пипер, майонеза - на вкус. Чесън - 1 скилидка. Кокосови стърготини - 30ч.

Начин на приготвяне:

И така, за начало изпратете топеното сирене във фризера за половин час, благодарение на което след това лесно ще го настържете на средно ренде. Вземете две стандартни парчета, това е напълно достатъчно за мен.

Раковите пръчици също трябва да бъдат настъргани. За целта дори не е необходимо да се размразяват.

След това поставете всички съставки в контейнер с подходящ размер, изстискайте през преса или смилайте на ситно ренде няколко скилидки чесън.

Предварително сварете пилешките яйца, охладете, след това обелете и настържете, добавете към сиренето и раковите пръчици в контейнер. Сол и черен пипер на вкус.

След това подправете всичко с майонеза и разбъркайте добре. Трябва да се получи като на снимката, хомогенна маса.

В отделна купа сложете кокосовите стърготини. В него ще покажем топки.

С мокри ръце вземете малка част от масата. Оформете на топка. Оваляйте го в кокосови стърготини. И направете това с цялата налична маса в купата.

Такива "Рафаели" изглеждат много впечатляващи на широка чиния, ако са подредени на купчина под формата на снежни топки ипоставете клончета пресни зеленчуци и маслини или маслини върху празната част на чинията. Изпращаме го в хладилника за няколко часа, за да се охлади, след което го сервираме на масата!