Нарязани пилешки пържени със сирене, фото рецепта за нарязани пилешки котлети, как да готвя пилешки пържени, рецепти за ястия с пилешко филе
Пилешки пържени със сирене и зеленчуци са вкусно ястие с месо за вечеря, както и вкусна, обилна закуска. Палачинките се приготвят достатъчно бързо, а резултатът ще отговори на всичките ви очаквания. Благодарение на сиренето, консистенцията на пържените се оказва деликатна, кремообразен вкус и много пикантна. Добавяйки зелен копър и пера от лук към каймата, ние придаваме на пърженките свежа нотка. , Ястия с месо, Рецепти за втори ястия,
Съставки:
пилешко филе - 500гр
преработено извара (твърдо) - 100 гр
пилешки яйца - 2 бр.
кефир - 100 мл
пшенично брашно - 100 гр
пера от зелен лук
сушен копър (или пресен) - 1 супена лъжица. л.
сол, смес от чушки - на вкус
растително масло за пържене
Процес на готвене:
1. За да приготвите пилешки пържени, е необходимо да нарежете пилешкото филе, след като го измиете добре с течаща вода и го изсушите върху хартиена кърпа. Нарежете месото на кубчета 1х1 см. Топеното сирене също се нарязва на малки кубчета. Вместо топено сирене можете да използвате твърдо сирене. В дълбок съд комбинирайте нарязано филе и сирене, добавете ситно нарязан зелен лук и разбийте няколко пилешки яйца. Разбъркайте основата за пържене до гладкост.
2. Налейте половин чаша кефир. Добавете пшенично брашно, сол на вкус, смес от чушки и зелен копър (аз съм изсушил). Омесете каймата старателно. Трябва да е еднородна, със средна дебелина.
3. Загрейте растително масло без мирис в тиган. Пилешката кайма разпределяме с лъжица, като оформяме малки пържени. Запържете на среден огън под затворен капак. Когато долната страна се запече, внимателно обърнете пърженките и ги изпържете и от другата страна. ГотовПоставете пърженките върху хартиена кърпа, за да попие излишната мазнина.
4. Нарязаните пилешки пържени са готови! Изварата им придаде деликатен кремообразен вкус и кремообразна текстура. Като гарнитура могат да се сервират варени картофи, картофено пюре или всякакви зърнени храни. Добър апетит!