Салата от червена риба и авокадо, снимка рецепта

Да, прекрасно разбирам, че салатата не е евтина, но не заслужава ли да я опитаме поне веднъж или два пъти в годината. Разбира се, често не е достъпно да го приготвите, но например за нова година или за рожден ден, мисля, че можете да рискувате. Червена риба със скариди и авокадо е страхотна комбинация, освен това е много здравословна!, Рибни салати,

Съставки:

Скариди - 500 стр. Сьомга - 1 бр. Червен хайвер - 1 супена лъжица. л. Майонеза - 3 супени лъжици. л. Лимон - 1/4 бр. Авокадо - 1 бр. Домат - 1 бр. Зелените - на вкус.

Начин на приготвяне:

И да, да започваме! Първо сварете скаридите в леко подсолена вряща вода до готовност. След това ги охладете и отстранете черупките. Можете да вземете всякакъв вид скариди, кралски и малки, единствената разлика тук ще бъде, че малките ще отнемат много време по време на почистване.

Докато скаридите се варят и охлаждат, можете да подготвите други съставки. Авокадото трябва да бъде почистено, измито и нарязано на не много малки кубчета, след което не забравяйте да го поръсите с прясно изцеден лимонов сок, лимонът ще го предпази от потъмняване. След като сте почистили скаридите, ги смесете с кубчетата авокадо.

След това нарежете червената риба на малки кубчета (със същия размер като авокадо), добавете към контейнера с останалите съставки, които вече сме подготвили по-рано.

Всичко това овкусете с майонеза или натурално кисело мляко, добавете сол на вкус, както и други подправки, които прецените за необходими. Всъщност салатата е доста вкусна и ароматна и без никакви добавки, но можете да я допълните с подправките, които най-много харесвате.

След това всичко се смесва старателно и се излагав купи за салата или купи, поставете лъжица червен хайвер в центъра на слайда и украсете със зеленчуци и парчета пресни чери домати. Сервирайте на масата преди тържеството! Желая ви приятен апетит!