Рецепта за пилешко филе в тесто

Причината да обичам това ястие е, че се приготвя лесно, съставките са винаги под ръка и всеки го хапва с апетит!

Продукти за рецептата за пилешко филе в панировка:

Пилешко филе - 500 гр Мляко - 50g Яйце - 1 бр Растително масло Пшенично брашно Сол и черен пипер - на вкус.

Рецепта за приготвяне на пиле в тесто:

Ако сте закупили готово филе, остава само да го измиете и нарежете на подходящи парчета. Ако искате да готвите от цяло пиле, тогава ще трябва да работите малко, трябва да отрежете подходящите парчета месо. По същия начин можете да приготвите пилешки крилца или гърди или пилешки бутчета.

И така, взехме решение за пилешкото месо, сега приготвяме тестото, което също не е трудно. В отделна купа разбийте добре яйцето и подправките, след което добавете млякото и 1 с.л. л. всяко растително масло. Когато всичко е добре разбито, добавете пресятото пшенично брашно (точно колко брашно е необходимо, трудно е да се каже, трябва да получите консистенцията на гъсто брашно). По желание можете да добавите панировка тук или да я поръсите след накисване.

В дълбок тиган се налива олио и просто се слага на огъня, докато загрее. Парчетата пиле се потапят едно по едно в тестото и се запържват в тиган с олио от всички страни.

По правило не се оставя до сервиране, защото се изяжда по време на готвене. Но ако все пак сте успели да го сготвите и да го запазите до сервиране, тогава картофите по селски или картофеното пюре са идеални като гарнитура.