Гювеч с кайма в бавна готварска печка стъпка по стъпка кулинарна рецепта

Гювеч с кайма в бавна готварска печка е добра вечеря за цялото семейство. Комбинацията от картофи и месо е класика, която може да се приготви по много начини. Ястието, описано в нашата рецепта, ще задоволи и най-взискателния вкус, защото картофено готвене с мляно месо в бавна готварска печка се оказва много нежно и вкусно. Благодарение на пълнежа на базата на заквасена сметана (майонеза), ястието се оказва добре наситено, сочно и много апетитно.

съставки:

• 4-5 картофа;
• 500 г мляно месо (всяко);
• 1-2 луковици;
• 3-4 кокоши яйца;
• 3 чл. лъжици брашно;
• 250 г заквасена сметана или майонеза;
• 2-3 ст. лъжици кетчуп;
• 1 чл. лъжица масло (растително или масло);
• сол, черен пипер, други подправки - на вкус.

Как да готвя гювеч с кайма в бавна готварска печка:

Обелете картофите, измийте ги добре и ги нарежете на средни парчета. Залейте картофите със студена вода, за да не потъмнеят, докато обработвате другите храни. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Пригответе плънката за гювеча. За да направите това, комбинирайте яйца, заквасена сметана (майонеза), брашно, сол и подправки в купа. Всичко се разбива старателно с бъркалка, докато се получи хомогенна маса. Към тази смес добавете няколко супени лъжици кетчуп - така гювечът ще придобие апетитен румен цвят.

Към каймата се добавя нарязан лук, сол и черен пипер на вкус, всичко се разбърква. По желание може да запържите лука в тиган, но със суров лук гювечът става по-сочен.

Намажете купата за мултикукър с масло или растително масло. Поставете слой картофи, изсипете половината от пълнежа отгоре. На следващия слой се слага каймата, а след това останалите картофи. Изсипете останалата част от гювечапълнеж Затворете капака, задайте режим "Печене" за 1 час.

Когато прозвучи сигналът, отворете капака на мултикукъра и надупчете гювеча с вилица. Понякога може да се наложи да добавите 10-15 минути допълнително време (всичко зависи от сочността на каймата).

Прехвърлете готовата запеканка в чиния, поръсете със зеленчуци и поднесете. Добър апетит!