Гювеч със сирене като в детската градина
Рецептата за същата запеканка със сирене като в детската градина намерих в готварските рецепти на майка ми. Обикновено приготвяме картофени гювечи с плънка от месо и гъби или макарони (фиде) с ябълки. След като открих тази рецепта, освен шарлота, питка и сметана, вече имаме за закуска или следобед и кашкавалена запеканка, която много обичах като дете. Гювечетата са добри, защото не е нужно да отделяте много време за приготвянето им.
Лично на мен не ми харесваше как ни хранят в детската градина (а и в училище), но ядох гювечи и омлети с удоволствие. Затова реших, както се казва, да си припомня детството и да споделя с вас нашата семейна рецепта за тази запеканка със сирене.
Необходими продукти за запеканка със сирене като в детската градина:
- сирене - 1 кг;
- пилешки яйца - 4 бр.;
- грис - 200 г;
- гранулирана захар - 200 g;
- мляко - 100 ml;
- масло - 100 г (или половин пакет).
Рецепта за гювеч със сирене като в детската градина:
В рецептата консумацията на продукти е изчислена за 1 кг сирене, но ако е твърде много за някого, тогава броят на съставките може да бъде намален наполовина.
Готовата запеканка наподобява пудинг със сирене и се получава точно такава, каквато ни дадоха в детската градина. Запеканката може да се сервира с кондензирано мляко, плодов сироп или конфитюр.
По желание можете да добавите ванилия, стафиди, плодове или всякакви сушени плодове към тестото (но няма да е класически гювеч).
Добър апетит!