Историята на произхода на трапезната лъжица

Историята на произхода на снимката на супената лъжица

Хората почувстваха спешната нужда от такъв прибор за хранене като лъжица за хранене в древни времена. И въпреки че историята на произхода на супената лъжица разказва, че лъжицата се е появила много по-рано от вилицата за хранене, точната дата на появата й досега не е установена.

В края на краищата почти до наши дни в някои племена на африканския и южноамериканския континент хората продължават да използват черупки за загребване на течна храна. Всъщност самата дума "лъжица" произлиза от израза "черупка на охлюв" в древногръцкия и латинския език.

Историята на произхода на супената лъжица разказва, че първите лъжици, направени от човека, дори не са били направени от дърво или камък, а са били направени от изпечена глина. Този материал е избран най-вероятно поради причината, че специалната здравина на лъжицата не е необходима при хранене, тъй като се яде предимно с мека храна. Историята на произхода на супената лъжица показва, че формата на първата супена лъжица приличаше на някаква полусфера с дръжка, прикрепена към нея.

С течение на времето историята за произхода на супената лъжица също потече, те започнаха да се правят от други материали, които станаха дърво, кости от големи риби, слонова кост и др.

И както знаете, историята на произхода на супената лъжица казва, че простите народи, които са обитавали територията на съвременна Европа в древни времена, са използвали дървени лъжици или просто са яли с ръце, докато богатите римски патриции са използвали златни лъжици. В древен Египет лъжици за знатни господа са направени от слонова кост, скъпоценни камъни, сребро и злато, в страните от Югоизточна Азия занаятчиите са направили известни лъжици за хранене от порцелан и кристали.

Въпреки това, историята на произхода на трапезарияталъжици разказва, че основният и най-често срещан материал за направата на лъжици за маса е, разбира се, дървото. Дори нашите предци, които живеят, подобно на жителите на Англия и скандинавските страни, сред голям брой гори, са използвали дървени лъжици, чиито възможности са били доста големи, като се започне от груби лъжици за къпина и се стигне до различни произведения. Между другото, досега думата "лъжица", преведена на английски, е практически родствена с думата "треска" и звучи така: лъжица. Историята на произхода на супената лъжица се разказва от първото споменаване за тях от злато и сребро, датирано от 1259 г. Вярно е, че такива супени лъжици са били използвани само от аристократите.

Освен това историята на произхода на трапезната лъжица казва, че въпреки факта, че модата за въвеждане на прибори за хранене идва от римляните, които обичат да използват овални лъжици с дълга дръжка, за първи път лъжица с кръгъл прорез и малка дръжка е широко разпространена в Европа. Въпреки това, историята на произхода на трапезната лъжица ни информира за произхода на трапезната лъжица, че до 17 век лъжицата постепенно започва да придобива познатата ни форма и придобива плоска дръжка и елипсовидна черпак. И тя придобива съвременна форма, подобна на формата на съвременните лъжици за маса, през 1760 г., точно по времето, когато перуките, буклетата и кринолините идват на мода.

Интересна история за появата на услуги за 12 души. Защо е избрано числото 12, а не друго? Работата е там, че през Ренесанса стана модерно да се правят така наречените апостолски лъжици, върху дръжките на които бяха поставени фигурки на всичките 12 апостоли, ученици на Христос. И беше обичайно да се дава на новородено бебе сребърна лъжица с образа на апостола, на когото беше кръстено детето. Този обичай все още може да се спазва в мнозинствотохристиянски страни. У нас, за съжаление, не е пуснал корени в гореописания вид. И то премина в малко по-различна форма, когато се дава сребърна лъжица след изрязване на първото зъбче на новороденото.

Без да знаят, приборите за хранене постепенно се превърнаха в произведения на изкуството и бяха аристократични атрибути, освен това не само заради луксозния си външен вид, но и заради уменията да ги използват правилно, например чаените лъжички бяха разрешени само за разбъркване на захар в чаша чай, и да се пие се смяташе за лошо възпитание да се прави чай или да се изсипва захар от него.

Освен това историята на произхода на супената лъжица съобщава за факта, че в самото начало на 19 век е изобретена сплав, която много прилича на сребро. Такава сплав се нарича мелхиор или аргентан. Лъжиците за маса, изработени от тази сплав, бързо станаха популярни не само в Европа, но и в Русия. И в средата на 19-ти век, периодът, когато започва бързото развитие на индустрията, те започват да произвеждат супени лъжици, изработени от алуминий, гледайки които, масовите лъжици от времето на СССР определено се запомнят.

В момента броят на произведените лъжици е невероятно голям. А материалите за тяхното производство са дърво, пластмаса, сребро, злато и сребро, неръждаема стомана, алуминий и др. Междувременно все още има такива видове лъжици, чийто обхват всъщност и тяхната форма остават непроменен.

Основните лъжици са: трапезна лъжица, чаена лъжица, десертна лъжица. Освен това се произвеждат така наречените спомагателни видове лъжици: за маслини, за раци, за супа, за яйца, за бульон, за плодове и за хайвер.

И ето сувенирна лъжица, подобна по размер на чайник, само с тази разлика, че има различни забележителности, гербове, знамена на страната, където е произведена тази лъжица.

ИсторияПроизходът на супената лъжица е достатъчно завладяващ и се надяваме, че няма да спре на този етап.

Автор: Дарина Солоненко специално за www.kulinarochki.ru