Как да се храним правилно

Ако изучаването на който и да е език започва със запаметяването на неговите елементарни части: букви, срички и т.н., тогава, за да разберете сами как да започнете да се храните правилно, трябва да знаете всички основни компоненти на такава диета. Защото, само ако знаете кое е подходящо за тялото и кое не, можете лесно да промените диетата си в една или друга посока. Вярно е, че е доста трудно да се откажете от обичайната диета, въпреки че след провеждане на подходящ анализ можете да разработите определен план за здравословна и правилна диета.

Въпреки факта, че човешкото тяло се нуждае от много малко количество мазнини, в много развити страни по света хората ядат такова количество мазнини, което е около половината повече от необходимото. Ето защо повечето диетолози препоръчват намаляване на консумацията на мазнини с 20-30%. Когато избирате мазнини, трябва да изберете полиненаситени или мононенаситени мазнини, които, за разлика от наситените мазнини, водят до повишаване на нивата на холестерола в кръвта.

За да намалите количеството мазнини, има няколко метода, например яжте по-малко мазна храна, използвайте непълномаслено мляко, заменете пържената храна с варена или на пара, изобщо без трапезен маргарин и т.н.

Не толкова отдавна жените, които решиха да използват диета за тялото си, ядоха по-малко такива продукти, основата на които е сладкиш. Практиката показа, че много грешат. Млечните продукти не водят до тежко затлъстяване - те са половината от калоричното съдържание на храната и мазнините, тъй като приблизително 60% от калориите от дневната диета идват от въглехидрати. Спокойно можем да кажем, че въглехидратите са източник на енергия, тъй като в организма те се превръщат в необходимата за живота захар. Ето защо, когато избирате храна, богатавъглехидрати и фибри, не бива да подминавате хляб, пълнозърнести храни, кифли, ориз, варива и плодове.

Що се отнася до протеините с правилното хранене, те трябва да съставляват не повече от 15% от всички консумирани калории. Но по-голямата част от хората консумират толкова много протеини, особено от животински продукти, чието количество е просто твърде много за тялото и често му уврежда. Така че прекомерната консумация на червено месо трябва спешно да се намали, като се замени с риба, пилешко или пуешко месо (отстранете кожата от тях преди готвене), варени яйца или боб.

Частта от растенията, която не може да се смила, се нарича фибри. Фибрите са доста груба храна, но те стимулират стомашната дейност, предпазват от рак на дебелото черво, понижават холестерола и подобряват работата на сърцето. Като ядете храна, която е богата на фибри, можете бързо да постигнете състояние на ситост и да постигнете добри резултати в борбата с наднорменото тегло. Зеленчуците, плодовете и почти всички зърнени храни са богати на фибри. Когато използвате диета, базирана на продукти, богати на фибри, трябва да пиете колкото е възможно повече течност, за да компенсирате загубите си по време на дехидратация.

Най-важната част от човешкото тяло е, разбира се, водата, тъй като човешкото тяло се състои от 2/3 от нея. Водата, с помощта на изпотяване, е в състояние да охлади тялото в горещ период, помага за смазване на ставите, премахва вредните вещества от тялото и много други. Дневната нужда на организма от вода е от два до три литра. Изхождайки от факта, че половината от водата постъпва в тялото с храната, за да се постигне необходимото дневно количество вода, е необходимо да се пие приблизително ? от общото необходимо количество от него. Специалистите препоръчват да пиете 6-8 чаши вода, сокове и мляко всеки ден. Подсладените напитки ще трябва същооткажете или ги консумирайте умерено. Съответно, когато спортувате или по време на горещо време, за да поддържате необходимия баланс на течности, е необходимо да пиете колкото е възможно повече течност.

Витамините и минералите са в основата на доброто здраве. Витамините са необходими за общото нормално състояние на организма и за здрава кожа. Следователно можете да използвате мултивитаминова добавка, която съдържа необходимото дневно ниво на витамини. В допълнение, тази добавка се препоръчва да се използва, ако има съмнение за недостатъчно балансирана диета.

Що се отнася до жените на диета, те се нуждаят особено от желязо, което поддържа нормално ниво на хемоглобина в кръвта. Ако една жена страда от повишено кървене по време на предменструалната пауза, липсата на желязо в кръвта й може да доведе до анемия.

За да обогатите организма с желязо в достатъчно количество, е необходимо редовно да ядете плодове, говеждо месо, черен дроб, боб и спанак.

Струва си да кажем малко за кофеина, който е много изобилен в шоколада, кафето, чая, болкоуспокояващите растения и малко в растението, наречено кола. Въпреки че, ако използвате прекомерно кофеинови продукти, много скоро може да се появи такъв синдром като повишена тревожност. Някои хора, които предпочитат твърде силно кафе, могат дори много скоро да станат зависими от кофеина, психологически и физически. И когато се опитате да се откажете от него, започват да ви мъчат главоболие, появяват се гадене и сънливост.

Така че е най-добре постепенно да се откажете от пристрастяването към кофеина, без да навредите на здравето си.

Автор: Виктория Павлушина, специално за Kulinarochka.ru