Как да си направим Корона от мастика Майсторски клас
Сред декорациите за торта, особено ако сладкият продукт е предназначен за момиче или жена, "короната на принцесата" е водеща. Можете да го направите от различни материали - глазура, марципан, но именно на базата на мастика такъв декор ще държи добре формата си, няма да се разпада и ще изглежда елегантно. Удобен майсторски клас ще ви помогне да направите такъв орнамент като "корона" от мастика. С него всяка, дори и най-простата торта, ще изглежда празнично на масата и ще зарадва рожденичката.
За този MK ще ви трябва:
Торта, украсена с масло или сметана;
Завършена сива мастика;
Сладкарски перлен прах;
Шаблон - просто отпечатайте изображението на короната в размера, който ви е необходим на принтера;
Специален гел или обикновен гъст захарен сироп за залепване на елементи от мастика;
Специална спринцовка под формата на цилиндър с дюзи с два диаметъра на кръг с диаметър 2 mm и 4 mm;
Парче лента, консервна кутия във формата на цилиндър;
Парче пергаментова хартия за подреждане на ленти от мастика;
Нож за мастика, тънък, четката е тясна и широка.
Разстелете всички инструменти на масата, поръсете малка част от повърхността с пудра захар - върху нея ще разточите мастика с багрило. Ако сте закупили готова мастика с желания цвят, няма да ви е необходим прах. След това започваме да правим корона на нашия MK, тортата все още е в хладилника:
Увийте лист А4 с шаблон около всяка кутия, така че ръбовете на короната да достигат максимум половината от обема. Фиксирайте ръбовете на шаблона с лента.
Вземете мастика. Ако е небоядисана, добавете малко течна сива боя и омесете. Не е необходимо стриктно да се придържате към MC: можете да изберете нюанс на боя за мастика, който хармонизира по-добрес украса за торта.
След това малка топка от мастика леко се навлажнява с вода или сироп, поставя се в спринцовка и се поставя дюза с по-голям диаметър. Притискаме ленти върху квадрат от пергамент и ги нанасяме върху шаблона директно върху кутията. За да е по-удобно за работа, можете да поставите консервата вертикално, така че шаблонът да е разположен в горната част, с лице към вас.
Отрежете излишния мастик на ленти с остър нож. Те могат да бъдат използвани повторно или приложени за друг майсторски клас.
Основните линии на короната са очертани с ленти с по-голям диаметър, а страничните "къдрици" - с тънки нишки-дантели.
Когато поставите всичко върху шаблона, точките на контакт на ивиците трябва да се намажат със специален гел за залепване. За да направите това, използвайте обикновена четка за рисуване. Също така повдигнете пресечните точки на нишките, така че да залепнат и дизайнът да бъде унифициран.
В ъглите на короната можете да прикрепите топки от мастика, а отгоре - имитация на камък. Тези елементи не трябва да влизат в контакт с лентите, не забравяйте да ги смажете с адхезивен гел.
Искате нещо интересно?
След втвърдяване короната внимателно се отделя от пергамента и се изважда от буркана. Дизайнът е доста крехък, внимавайте, когато работите с него.
Когато короната изсъхне напълно и се втвърди, вземете широка четка (можете дори обикновена козметична четка за пудра), леко намокрете седефа, преминете по короната, така че да придобие блясък. Това трябва да се направи и от вътрешната страна.
Поставете напълно готовата корона върху повърхността на тортата, за предпочитане върху крема или глазурата.
Видео
Торта, украсена с помощта на този майсторски клас, е чудесен подарък за момиче, момиче и дори жена. Ако в допълнение използвате розови, прасковени или други пастелни нюанси в дизайна, тортата ще се окаже многоизискано и тържествено.
