Палачинки на кефир с ябълки, снимка рецепта

Ако искате да приготвите ароматна, въздушна и вкусна закуска, тогава такива палачинки са най-доброто, което можете да пожелаете. Те са страхотни с кафе или чай и между другото, не само за закуска, можете спокойно да ги вземете на работа или в института. Горещо препоръчвам на всеки да вземе под внимание тази лесна за приготвяне рецепта за палачинки на кефир с ябълки!

Съставки:

Кефир - 200 мл Яйце - 1 бр. Захар - 2 с.л. л. Сол - 0,5 чаена лъжичка Брашно - 250 стр. Дрожди - 5 години Ябълки - 2 бр. Растително масло - 30 r.

Начин на приготвяне:

И така, първо, подгответе всички необходими съставки. Извадете кефира от хладилника и го загрейте до стайна температура. След това разтворете захарта и маята в него, докато се разтвори напълно. Оставете на топло място за 15-20 минути, за да може маята да реагира със захарта.

Пресейте брашното през сито и добавете към сместа с кефир, както и сол, яйце и растително масло. Всичко се разбърква добре. Оставете тестото да втаса на топло място за около 40 минути.

След определеното време тестото трябва да втаса и да увеличи обема си приблизително два пъти. По това време подгответе ябълките, за това ги обелете от кожата и сърцевината със семките, нарежете ги на малки кубчета или ги настържете на едро ренде. Добавете към тестото и разбъркайте добре.

Загрейте малко количество растително масло в тиган. Със супена лъжица разпределяме тестото върху тавата, като оформяме пърленки с желаната големина.

Запържете ги от двете страни до златисто.

Това всъщност е цялата тайна, палачинките с ябълки са готови! Сервирайте със заквасена сметана или конфитюр. Желая ви приятен апетит!