Кашкавал запеканка с горски плодове

Кашкаварен гювеч с горски плодове– вариант на диетичен кашкавален гювеч, приготвен с добавка на горски плодове. Гювеч от сирене с горски плодове се пече във фурна, бавна готварска печка или въздушна скара. За приготвяне се използва една единствена диетична рецепта. Само режимите на готвене в различните кухненски уреди се различават. Основата за сирене се състои от нискомаслено или нискомаслено сирене, яйца и захар (мед). Съставките не включват различни пълнители (грис, брашно, овесени ядки, ориз), сода и други набухватели, които намаляват хранителната стойност на ястието. Висококачественото сирене се избира без добавки (растителни огнеупорни мазнини, вода, пълнители). Слоят от горски плодове придава на ястието лека, приятна киселинност и вкус на горски плодове. Плодовете се използват пресни и замразени, цели и пюрирани, градински и горски, със и без захар. Подходящи са червени боровинки, червени боровинки, боровинки, къпини, боровинки, касис, череши, малини, къпини, ягоди. Гювечът от сирене с горски плодове разнообразява диетичното, детско меню, сервира се за закуска и десерт, студен или горещ.

На снимката гювеч от сирене с горски плодове, приготвен с пюре от червени боровинки без добавяне на гранулирана захар в аерогрил. Гювечът със сирене с горски плодове във фурната или бавната готварска печка е подобен.

съставки

• Обезмаслено или нискомаслено сирене - 200 г
• Яйце - 1 бр
• Захарен пясък (мед) - 1-2 супени лъжици. л
• 1-2 шепи горски плодове (червени боровинки, червени боровинки, боровинки, къпини, боровинки, касис, череши, малини, къпини, ягоди)
• Сол на вкус
• Мляна канела, кардамон, карамфил - на вкус
• Ванилин - на вкус

Кашкавал запеканка с горски плодове - рецепта

Измийте добре целите пресни плодове. Да изсъхне Размразете замразените храни предварително. Кърпичките не изискват предварителна подготовка.

Яйце старателносмесете с гранулирана захар и сол. По желание добавете подправки: ванилия, смляна канела, кардамон, карамфил.

Добавете сиренето към получената яйчно-захарна маса и разбъркайте до еднородна консистенция.

Поставете половината от готовата сиренена маса в топлоустойчива форма или тиган за мултикукър, изравнете я.

Формата е предварително намазана с тънък слой рафиниран зехтин.

Поставете слоя горски плодове върху слоя сирене.

Отгоре разпределете половината от сирената маса.

Времето за готвене се избира индивидуално. Зависи от мощността на кухненския уред и електрическата мрежа на къщата.

Готовото ястие се сервира за закуска или десерт замразено или студено.

Изберете метод на готвене:

Кашкавал запеканка с горски плодове на фурна

Пече се при температура 180С на средна решетка на фурната за 20-30 минути.

Гювеч от сирене с горски плодове в бавна готварска печка

Приготвя се в съда на мултикукъра на програма Печене за 30-40 минути.

Кашкавал запеканка с горски плодове в аерогрил

Печете в огнеупорен съд на средна решетка при t205 C със средна скорост на вентилатора за 30 минути.