Съвети за всяка част на живота.

Торта Футболно игрище с топка Майсторски клас по мастика

За заклетите футболни фенове няма по-добър подарък от торта във формата на футболно игрище с топка отгоре. Оригиналната торта "Футбол" е подходяща за поздравления на момчета и мъже, може да бъде представена на рожден ден, 23 февруари. Такава торта е направена от бисквитена основа с шоколадова импрегнация, вътрешността е покрита с доста плътен маслен крем, оказва се буйна и сочна и, разбира се, много ярка и красива.

игрище

Какво е необходимо?

Първо ще ви трябва правоъгълна торта на базата на пандишпан и маслен крем за "футболното игрище". Второ, ще ви трябва друга кръгла торта, за да създадете "топката". В допълнение към тези две съставки ще ви трябва:

торта

  • мастика от няколко нюанса - черна, бяла, зелена (оптимално е да се използват течни гел багрила, те оцветяват мастика по-интензивно);
  • специална ядлива хартия, нарисувана за футболно игрище, малко по-трудно е да се направи от мастика, но можете да опитате;
  • скалпел и стекове за работа с мастика;
  • желязо;
  • люлеещ се стол;
  • силиконова подложка;
  • пудра захар или нишесте за разточване на мастика;
  • две подплати;
  • ножица.

Ако ще създадете надпис върху тортата, както в нашия майсторски клас, тогава имате нужда от гъст крем от спринцовка с дюза.

Приготвяне на две торти

Ние ще направим "футболното игрище" от правоъгълен пандишпан с приблизителни размери 35 на 20 сантиметра, но вие можете да промените размера по ваша преценка. Така:

  • изпечете един пандишпан;
  • охладете и го нарежете наполовина;
  • сега накиснете двете половини на тортата с шоколадов сироп, както е показано в майсторския клас;
  • пригответе гъст кремообразен или маслен крем сс кондензирано мляко, първо наслоете тортите един с друг, дръжте ги в хладилника за известно време, така че да се слепят добре;
  • след това извадете детайла, използвайте дълъг остър нож, за да отрежете страничните неравни части по целия периметър на тортата;
  • след изравняване на футболното игрище можете да преминете към фугирането: смесете останалия маслен крем с трохите, направени от остатъците от тестото, намажете тортата изцяло с тази смес или само с крем, изравнете с широк нож, сложете тортата в хладилника да стегне.

Нашето "футболно игрище" е напълно готово за по-нататъшна декорация, сега можете да започнете да подготвяте основата за тортата с топка:

  • подгответе две полукръгли железни форми, можете да използвате обикновени купи, намажете ги с масло и леко поръсете с брашно;
  • пригответе бисквитено тесто, можете да го оставите бяло или да го направите шоколадово с помощта на какао на прах, както в нашия майсторски клас;

Искате нещо интересно?

  • разделете тестото наполовина, изсипете във форми, изпечете две половини на "топката";
  • след като тестото се охлади напълно, в едната половина (това ще бъде дъното), изрежете малко от дъното, така че топката да стане стабилна;
  • сега намажете половинките в центъра с маслен крем, натиснете с ръце;
  • намажете цялата "топка" със същия крем и я приберете в хладилника за няколко минути.

Имате 2 заготовки, първо ще украсим тортата под формата на футболно игрище, по това време заготовката под формата на топка трябва да се съхранява в хладилника.

Пригответе мастика - тук можете да използвате абсолютно всякаква мастика, няма да се налага да правите моделиране, всички ъгли в нашата торта са гладки, така че и желатинът, и обикновеното мляко ще свършат работа. За торта под формата на футболно игрище ще ви трябва само зелена мастика, яще ви трябва най-много в обем, за топката ще ви трябват две еднакви парчета бяла и черна мастика. Направете го предварително, увийте го плътно в полиетилен, така че масата да не се проветрява.

Създаване на футболно игрище

Ще направим футболното игрище, както следва:

  • Разточваме хубаво мастиката върху масата, капка по капка сипваме в нея гелообразната боя, докато масата придобие наситено зелен цвят, напомнящ покритието на истинско футболно игрище.
  • Прехвърляме тортата върху специален субстрат, подравняваме я в центъра.
  • Разточете слой зелена мастика върху масата, поръсете пудра захар или нишесте, ако е необходимо.
  • Навиваме слоя на точилка, внимателно го прехвърляме на полето, използваме ютия, за да освободим въздушни мехурчета, отрязваме излишния мастик в основата със специален скалпел или ножица, притискаме краищата плътно, увиваме ги под дъното на продукт.
  • Сега се нуждаем от специална годна за консумация хартия, която имитира шарката на футболното игрище. Такъв декор може да се купи в специализирани магазини за сладкарски изделия. За да го залепите върху повърхността върху мастика, е необходимо да намажете обратната страна на картината със специален гел или сироп, да изпуснете въздух към краищата с ръце или гъба.
  • След това окончателно изравнете цялата конструкция-поле с ютия.
  • Можете да поставите порти по краищата на тортата, те могат да бъдат направени предварително от бяла мастика, не забравяйте да ги намажете с крем или специален гел в основата, така че портите да не паднат.

    • Сега можете да започнете да проектирате топката, това ще отнеме само няколко минути, особено ако направите заготовките за нея предварително:

  • Извадете готовата цяла торта от хладилника.
  • Разточете голям слой бяла мастика, изрежете малък шестоъгълник от картона. С този шаблонще изрежем парчетата, за да създадем корпуса на топката. Колкото по-малка е топката, толкова по-малка ще бъде шестоъгълната заготовка.
  • Прилагайки шаблони от бяла мастика, изрязваме няколко заготовки, броят им зависи от диаметъра на вашия меч, трудно е да се изчисли, така че е по-добре да го направите с марж.
  • Боядисайте втората част от мастика с черна боя, разточете слоя по абсолютно същия начин и изрежете заготовки с черен цвят.
  • Сега залепваме последователно бели и черни шестоъгълници върху кръглата торта, за да получим характерния цвят на истинска футболна топка. Не забравяйте да намажете обратната страна на всяка шестоъгълна заготовка с гел, но ако кремът все още не е изсъхнал, можете веднага да залепите заготовките върху повърхността на кръглата торта.

    • Остава само да монтираме кръглата топка на полето, като предварително сме намазали фугата с крем. Освен това можете да украсите тортата с фигури на футболисти от мастика, да направите поздравителен надпис с помощта на крем и спринцовка за сладкиши с тънък накрайник, както и да направите няколко малки топчета от мастика и да ги поставите по краищата на голямата торта. За особено запалените фенове на рожден ден можете да направите характерни атрибути на любимия си отбор - да напишете името с крем, да създадете емблема на футболен клуб.

    Меню



    Прочетете също:

    E-mail:
    support@JivotSuveti.com За общи запитвания и за връзка с автора.❤️
    Всички права запазени © 2024.