Пилаф от див ориз за отслабване, снимка рецепта

Напоследък стана много модерно да се води здравословен начин на живот и затова реших да споделя с вас тази чудесна рецепта за второ ястие. Дивият ориз помага за подобряване на храносмилането и отстраняването на токсичните вещества от човешкото тяло, така че днес ще се съсредоточим върху него., Рецепти за втори ястия,

Ще задушим ориз заедно със зеленчуци и гъби, второто ястие ще бъде подобно на пилаф, само по-малко калорично и много полезно. Можете да го използвате за обяд и вечеря, без да се страхувате да качите няколко килограма на следващия ден. Гасенето е идеален начин за приготвяне на всяко ястие, което ви позволява да запазите максимално полезните свойства на съставките, включени в състава на това или онова ястие.

Съставки:

Див и кафяв ориз - 250 r.

Сушени гъби - 50 ч.

Морков - 1 бр.

Лук - 1 бр.

Сол - 3/4 с.л. л.

Растително масло - 4 супени лъжици. л.

Провансалски билки - 2 ч.л.

Смлян черен пипер - на вкус.

Начин на приготвяне:

И така, нека продължим към първата стъпка! Вземете сушените гъби и ги измийте добре под течаща вода, след това ги сложете в чиния и, залейте с прясна топла вода, оставете за 20-30 минути.

Сега измийте и почистете лука и моркова. Нарежете лука на половин пръстени или по друг удобен за вас начин, а моркова на ивици или кръгчета.

Загрейте тиган на силен огън с малко количество растително масло, сложете лука и морковите в него и запържете за няколко минути, след което намалете топлината до средна.

Оризът също трябва да бъде предварително измит и оставен за 15-20 минути. Когато лукът и морковите омекнат, добавете оризакъм тях и разбъркайте добре.

След това добавете гъбите в тигана, заедно с течността, в която са били. Разбърква се още веднъж, като се добавя сол и подправки на вкус (провансалски билки, смлян черен пипер).

Покрийте всичко това с капак и гответе на слаб огън поне половин час. След като изтече времето, изключете и оставете за малко, може да покриете съдовете, в които се е варил оризът с кърпа, за да се запази температурата възможно най-дълго. Сервирайте с нарязани зеленчуци, гарнирани с пресни билки! Желая ви приятен апетит!