Подготвяме чай с греяно вино, рецепта за греяно вино без алкохол, стъпка по стъпка рецепта със снимка

Сварете чая по обичайния начин в голям порцеланов чайник (предварително изплакнете с вряла вода и напълнете чайника с вряща вода до 2/3 от обема на чайника), покрийте с капак, покрийте с платнена салфетка и оставете да се запари за 4-5 минути.

След това добавете преварена гореща вода до краищата на чайника и я разбъркайте с лъжица.

Изсипете съдържанието на чайника през цедка в емайлиран или неръждаем съд, в който първо изсипете и смесете плодови сокове: ябълка, череша или грозде, сипете захар и подправки.

Поставете тигана на слаб огън и го загрейте под капак, без да го оставяте да заври, за 30 минути.

Налейте готовия греян чай във високи термоустойчиви чаши, като към всяка добавите малко белени ядки (орехи, бадеми, лешници), всичко по ваша преценка и вкус и малко попарени стафиди.

Съставки за греяно вино:

• черен чай - 10 грама на обем от 250 милилитра;
• 20 грама - за 0,5 литра;
• 40 грама на 1 литър;
• за 1 литър течност - 300 милилитра от всеки сок;
• захар - 200 грама; джинджифил, канела и карамфил на вкус.