Вредата и ползата от пуканките за здравето.
По-рано пуканките не бяха толкова популярни, колкото сега. Тези продукти се използват предимно при гледане на филми, докато хапването им осигурява приятен вкус.
Полезни свойства на пуканките
1. Пуканките съдържат необходимото количество фибри, въглехидрати и протеини. Тези компоненти подобряват и ускоряват метаболитните процеси в човешкото тяло и премахват мастните натрупвания.
2. Този продукт има доста нисък брой калории, така че често се включва във вашата диета, когато следвате диета за отслабване. Това се дължи на факта, че се консумира в големи количества и чувството на глад е значително намалено.
3. Пуканките също са в състояние да премахнат отпадъчните продукти и вредните токсини от тялото, което спомага за прочистването на червата и правилното функциониране на стомашно-чревния тракт.
4. Пуканките съдържат елемент, наречен полифенол. Той от своя страна предотвратява развитието на онкологични заболявания и заболявания, свързани със сърдечно-съдовата система. Антиоксидантите, присъстващи в състава, премахват свободните радикали от тялото, които разрушават тъканите.
Вредни свойства на пуканките.
Учените са доказали, че прекомерната консумация на пуканки разрушава човешкия мозък и в крайна сметка най-често завършва с деменция. Това се дължи на специална добавка, която му придава приятен вкус. Други органи също са изложени на риск.
Такива продукти съдържат такова съединение като диацетил. Невъзможно е да го опитате, а ароматът е подобен на заквасена сметана или масло, външният вид оставя много да се желае, но при производството на хранителни продукти това е незаменима съставка.
Диацетилът в мозъка оставя плаки около областите, отговорни за паметта и познавателните способности.
СолПуканките нарушават баланса на течностите в организма, а сладките претоварват панкреаса.
Особено не се препоръчва да купувате пуканки, които са приготвени в микровълнова фурна. Радиацията, излъчвана от микровълните, влияе негативно на продукта, който е импрегниран с различни химични съединения.