Как да приготвите деликатен пудинг със сирене в бавна готварска печка. Стъпка по стъпка рецепти със снимки за бавни печки Redmond и Polaris.

Обичате ли да почерпите себе си и семейството си с вкусни десерти?

Обърнете внимание на сирене пудинг– нежен и ефирен, той буквално се топи в устата.

Яденето му е много трудно да се спре. Приготвя се много лесно, ако имате бавна готварска печка в кухнята си.

Ще ви кажем как да го направите.

Видео рецепта за деликатен пудинг със сирене

Деликатен пудинг със сирене. Рецепта стъпка по стъпка

Съставки:

• 500 грама сирене. Трябва да е мекои да има от 9 до 18 процента мазнини, прекалено сухата извара не е подходяща за пудинг.
• Пет пилешки яйца, които трябва да се охладят предварително.
• 100-150 грама захар.
• Една торбичка ванилова захар. Ако не е наличен, обикновеният ванилин ще свърши работа.
• Заквасена сметана, 100 грама.
• Две супени лъжици нишесте.
• Масло.

• Обсъждаме рецепти за готвене на ронлив ориз в мултикукъри Polaris и Redmond, много възможности за интересни рецепти.
• Вкусни и обилни кюфтета в сос, рецепта стъпка по стъпка: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/tefteli-v-smetannom-souse-v-multivarke.html, препоръки и видео.

Подготовка:

• Готвим яйца.Първо трябва да отделите белтъците от жълтъците. Не знаете как да го направите? Внимателно счупете яйцето с нож, като се стараете да не докосвате жълтъка и изсипете съдържанието му в дълбока чиния. След това внимателно повдигнете жълтъка с ръце или лъжица и го прехвърлете в отделна чиния. Много лесно можете да отделите жълтъците от белтъците, ако яйцето е предварително охладено. Направете същото с всяко от петте яйца. Протеинът ще е необходим по-късно, но засега го изпратете в хладилника.
• Създаваме основата.Вземете купа или дълбока чиния, сложете сиренето, жълтъците,нишесте, сметана и ванилова захар (или ванилин). С миксер разбийте тази смес докато стане еднороднаи заприлича на крем.
• Разбиваме белтъка.Сега можете да извадите белтъците от хладилника и да ги разбиете до пяна. В процеса постепенно увеличавайте скоростта на миксераот ниска към висока и добавяйте малко по малко захарта, без да спирате да разбивате белтъка.
• Разбъркваме всичко.Внимателно добавяме разбитите белтъци към сирената смес.

Сега миксерът може да бъде прибран - не може да се използва тук! Вземете лъжица и разбъркайте всичко заедно внимателно и внимателнос кръгови движения.

• Сложете на котлона.С масло намажете купата на мултикукъра, където ще бъде нашата маса. Внимателно и малко по малко сложете тестото в купата, заравнете го с шпатула. Затворете капака на бавната готварска печка, време е за готвене. За да направите това, изберете програмата "Печене", която е налична на всички съвременни мултикукъри Redmond, Polaris, Panasonic и други. Време за готвене - от 45 минути до един час.
• В този момент е абсолютно невъзможно да отворите капака на мултикукъра - тестото ще се утаи и няма да получите деликатен пудинг.
• Напълнете пудинга.След 45-60 минути мултикукърът ще се обяви със звуков сигнал. Но е твърде рано да получите вкусен пудинг - оставете го да изстине за около час. В този случай е необходимо да изключите мултикукъра.
• Сервирайте го на масата.След това внимателно го извадете от купата, можете да използвате кошница за пара за това. Това е, пудингът е готов. Допълнително можете да го покриете със сметана, да поръсите с горски плодове или парченца шоколад. Добър апетит!

• Нека сготвим заедно вкусна елда с яхния в мултикукър Redmond и Polaris, рецепти стъпка по стъпка.
• Ето подробна рецептакнедли на пара, богато на витамини ястие.
• Ще ви кажем как да приготвите вкусна запеканка със сирене, различни рецепти.

Пудинг със сирене със сметана и бананов крем. Видео рецепта

Пудинг със сирене в бавни печки Редмънд и Поларис

Ако искате да се поглезите с вкусен и деликатен десерт, направете пудинг със сирене по нашата рецепта в мултикукър Redmond или Polaris. Съставки

• Сирене, 500 грама;
• Кокоши яйца, 5 броя;
• Захар, около една чаша (150 грама);
• Ванилова захар, малка торбичка;
• Заквасена сметана, 100 грама;
• Масло за намазване на купата на мултикукъра;
• Нишесте, две супени лъжици с горчивина."

За пудинг изберете меко сирене, не ронливо, с масленост 9-18%. Охладете пилешките яйца на рафта на хладилника преди готвене.

Ако нямате ванилова захар, можете да я замените с пакетче ванилин или напълно без нея (но тогава ще загубите вкуса и аромата на пудинга).

Етапи на подготовка:

• Пригответе изварената маса.Отделете жълтъците от белтъците(само за да улесните отделянето на яйцата, трябва да ги охладите) и поставете белтъка в хладилника за известно време същество. В купа или дълбока чиния се слагат сиренето, ваниловата захар, заквасената сметана, нишестето и жълтъците и се разбиват с миксер до получаване на хомогенна масаподобна на крем.
• Получава се пяна.След това извадете белтъците и ги разбийте в отделна чиния. Миксерът трябва да бъде настроен на ниска скорост, като постепенно я увеличавате, като същевременно не забравяйте малко по малко да добавяте захар към протеина. Необходимо е да се разбива до получаване на пяна.
• Да направим тестото.Сега е време да добавите белтъчната пяна към сирената маса, но го направете внимателно. След толковавнимателно ги разбъркайте с лъжица, тук не можете да използвате миксер.
• Пускаме фурната.Намажете купата на мултикукъра с масло и бавно, внимателно добавете тестото там. Мултикукърите на Polaris и Redmond имат функция "Печене", изберете я и задайте време 50-60 минути. Фурната трябва да бъде затворена със затворен капак на мултикукъра, забранено е да го отваряте по време на процеса на готвене, така че тестото за пудинг може да се утаи.
• Оставете да изстине.След изпичане мултикукърът ще сигнализира, че процесът е приключил. Не изваждайтепудинга веднага, оставете го да изстине за около час, изключете самия мултикукър. След като десертът се охлади достатъчно, може да се сервира. Освен това можете да поръсите пудинга с парченца шоколад, да добавите стафиди, горски плодове или да покриете отгоре със сметана, купена или домашна. Приготвеният пудинг със сирене по тази рецепта може да се раздели на шест порции. Ако имате нужда от повече или по-малко, съответно увеличете или намалете теглото на съставките.

Освен това прочетете по-добре след седмица на уебсайта: