Какви са ползите от царевична каша на вода и мляко за деца и възрастни

Един от основните компоненти на човешкото хранене са сложните въглехидрати, които са в изобилие в зърнените храни. Не напразно ни учат да ядем зърнени храни за закуска от ранна детска възраст. Сравнително наскоро изследователите разбраха какви са ползите от царевичната каша. За съжаление, нейните хранителни и лечебни качества не са известни на всички, така че търсенето на тази зърнена култура е малко, дори ниската й цена не я прави популярна. Разберете защо диетолозите настояват да въведат тази гарнитура в ежедневната диета на деца и възрастни.

Витамини и микроелементи в царевичния грис

Хората, загрижени за правилното хранене, често се чудят: коя каша е най-полезна? Диетолозите твърдят, че това е този, който съдържа оптималното количество витамини и микроелементи. След проведени изследвания учените установиха, че ястията от царевица са богати на витамини, които се запазват дори при готвене. Използвайки тази гарнитура, ще попълните тялото си с жизненоважни вещества, които са част от царевицата:

• силиций, който е необходим за укрепване и възстановяване на костната тъкан и зъбния емайл;
• съдържа голямо количество антиоксиданти, които участват в отстраняването на вредните вещества;
• всички витамини от група В, които са отговорни за мозъчната дейност, състоянието на нервната система и формирането на студоустойчив имунитет;

Колко калории е царевичната каша

Кашата от царевичен грис е бърз източник на калории. Този продукт може да засити човек за няколко минути и да му даде енергия за половин ден. Калоричното му съдържание зависи от това колко и как да готвите царевична каша, вижте таблицата:

Не

Ястие (100 гр.)

Съдържание на калории, Kcal

1.

Зърнените храни са сухи

337

2.

Полента варена навода

100

3.

Мляко motherwort, направено от царевичен грис с добавяне на масло и захар

500

4.

Царевична каша с тиква

230

5.

Постни царевични кочани със зеленчуци (домати, моркови, чесън, лук)

170

Полезни свойства

Най-разпространените здравословни зърнени култури в нашия регион, като елда, пшеница, ориз, грис, не се сравняват с полентата по отношение на хранителни и лечебни свойства. Като го въведете в диетата си, ще видите как ще се подобри здравето ви. Какво е полезно за царевична каша:

Преминавайки през храносмилателния тракт, той може да абсорбира токсини, отровни вещества и след това да ги отстрани от тялото без следа.

Богат на биотин, който участва в създаването на силна коса и нокти.

Благодарение на витамин К, който участва в хематопоезата и подпомага доброто съсирване на плазмата, възстановява нормалното налягане.

Полезен е с високото си съдържание на витамин Е, който помага за удължаване на младостта, способен е да направи кожата еластична и тонизирана.

Благодарение на високото съдържание на желязо укрепва стените на кръвоносните съдове и повишава имунитета.

Полезен по време на бременност: поради своята структура има положителен ефект върху процесите в червата, предотвратявайки запек.

Ниското съдържание на захар в царевицата и лесната смилаемост я правят полезна за диабетици.

Ползите от царевичната каша

Използвайки универсалността на царевичното зърно, с негова помощ се приготвя голямо разнообразие от ястия - от обикновена гарнитура до изискани десерти. Зърната, продавани в магазините, са номерирани от едно до пет, всяка от които съответства на степента на смилане. Смилането няма никаква полза, но методът на приготвяне може да повлияелечебни свойства и ефект на храната върху тялото:

Гарнитурата, приготвена на вода, е диетично ястие, което се препоръчва за употреба по време на пост. При оскъдна диета на гладно това ястие ще насити тялото с необходимите витамини.

Полента, приготвена в мляко, е отлична закуска за ученици или хора, занимаващи се с умствен труд.

Добавянето на масло не прави това ястие диетично и неподходящо за вечеря, но е незаменим обяд за спортисти или хора, занимаващи се с производство.

Варени във вода с добавяне на натурален мед е добра алтернатива на вредните сладкиши. Това ястие върви добре с вечерен билков чай.

Възрастен

Царевичните ястия са полезни на всяка възраст, нямат противопоказания. Възрастните, включвайки ги в диетата си, получават пълен набор от полезни ефекти върху тялото. Тази каша е особено полезна за хора, които са преминали границата от петдесет години, тъй като съдържа микроелементи, които могат да предотвратят болестта на Алцхаймер и да намалят риска от сенилна деменция.

За деца

За деца, чиято храносмилателна система е слабо оформена, не се препоръчват ястия с глутен, които са богати на грис, пшеница и перлен ечемик. Този протеин, който причинява алергии, почти липсва в царевичния грис, така че може безопасно да бъде включен в детското меню, като се започне с първите допълнителни храни. Ако приготвяте каша за бебе под тригодишна възраст, тя трябва първо да се смели на брашно, наречено полента. Такова ястие може да бъде обогатено с желязо, ако добавите тиква по време на готвене: тя ще стане ароматна и ярко оранжева, което не може да не привлече вниманието на детето.

За отслабване

Най-нискокалоричната каша е царевица, така че може да бъде включена в диетата без страх. Полента е единственото възможно зърнено ястиеяжте вечер: няма да навреди на фигурата, но ако се спазват следните условия:

• трябва да е на вода;
• вечер можете да вземете порция не повече от 200 g;
• без масло;
• може да се подслади с мед или кленов сироп.

Видео: царевична каша за дете