Какви са ползите от репичките, свойствата и противопоказанията на зелената, черната и бялата репичка

Добре познатият кореноплоден зеленчук, наречен репичка, дойде у нас от средиземноморските страни. Жителите на Древна Русия често са го отглеждали и използвали като храна. Каква е ползата от репички за мъже, жени и деца? Зеленчукът беше високо ценен не само заради приятния си вкус, той помагаше за лечение на различни заболявания и доставяше на тялото огромно количество микроелементи. Коренът се използва за приготвяне на различни прости, но обилни ястия.

Полезни свойства и противопоказания на репички

Репичките принадлежат към семейството на зелето. Отглежда се в продълговата, кръгла, овална форма. Днес често се отглеждат бели, зелени, черни, червени (репички) репички дайкон. Използва се самият плод, от младите му връхчета се приготвят салати и супи. Полезното растение се използва варено, пържено, добавя се към зеленчукови и месни ястия. Репичките са полезен кореноплоден зеленчук, но има няколко противопоказания за употребата му. Растението не може да се яде, ако:

наличието на гастрит, язва;
нарушения на сърдечно-съдовата система;
бъбречни и чернодробни заболявания.

Зелено

Зелената ряпа не се среща често в магазините и пазарите, но си струва да потърсите и купите. Най-известните разновидности на този кореноплоден зеленчук: диня, маргеланска репичка (китайска). Зелените зеленчуци съдържат голямо количество хранителни вещества. Какви витамини има в репичките? Китайският корен съдържа витамини А и В, които укрепват зрителната и нервната системи, които са отговорни за подобряването на метаболизма в организма. Зелената репичка изпълнява следните функции:

варен или пържен зеленчук действа като вид катализатор за храносмилателния процес;
помага за укрепване на имунната система поради факта, че съставът на зелените корени съдържа калциеви, калиеви и фосфорни соли;
значително подобрява човешките зъби и кости поради калций и желязо;
съдържанието на калории в зелената ряпа е ниско, така че зеленчукът е отличен за отслабване;
добре почиства тялото от жлъчката;
регулира работата на стомаха и цялата храносмилателна система;
стабилизира кръвната захар;
подпомага прочистването на тялото от токсини и замърсявания;
често се използва при настинки и инфекциозни заболявания.

черен

Черната ряпа, както може да се види на снимката, се различава от другите сортове по своя богат, необичаен цвят. Това не е единствената особеност на това култивирано растение. Кореноплодът има малко специфичен, но приятен вкус. Освен това е не по-малко полезно от зелената ряпа. Органични киселини, минерални соли, ензими, фитонциди "живеят" в културата с черна кожа и ароматна сърцевина. Растението от този вид се препоръчва да се използва за народна терапия, тъй като е много богато на калий, натрий, фосфор, желязо и други полезни вещества. Черната ряпа има много предимства:

отговаря за нормалното функциониране на червата;
укрепва имунната система и организма като цяло;
черната ряпа е отлично лекарство срещу бронхит;
облекчава човек от оток, като премахва излишната течност от тялото;
често играе ролята на ефективно лекарство за профилактика/лечение на атеросклероза;
Маслото от черна ряпа подобрява апетита, стимулира храносмилателния процес.

Бяло

Бялата ряпа е източник на витамини плюс сочен, приятен вкус. Този питателен зеленчук съдържа натриеви и калиеви соли, фибри, полезни витамини С, В1, В2, етерични масла, калций, магнезий, фосфор, аминокиселини и много други също толкова полезни вещества. Много привърженици на народната медицина съветват използването на бяла ряпаза профилактика и лечение на нарушения на храносмилателната система. Основните качества на това култивирано растение са:

повишен апетит;
премахване на проблеми с чревната система;
използването на бял корен е ефективна борба срещу запек;
лечение на хронично намаляване на лумена на кръвоносните артерии (атеросклероза), жлъчнокаменна болест;
заздравяване на кожни увреждания;
нормализиране на функционирането на черния дроб, бъбреците, жлъчния мехур, стомаха;
бялата ряпа е отговорна за "плавния" метаболизъм на въглехидрати, протеини и мазнини в организма.

Дайкон

Друг добре познат и вкусен сорт култивиран кореноплод е Дайкон (японска ряпа). Белият зеленчук с дълга форма постоянно се използва от готвачи и за приготвяне на лечебни средства от народната медицина. Daikon има значителен запас от полезни вещества: соли на магнезий, калий, фосфор и желязо, а също така съдържа бета-каротин, много витамини от група С и С. Хранителните вещества на този сорт репички позволяват:

ефективно се противопоставят на появата и размножаването на бактерии, надеждно го предпазват от различни инфекции;
освобождава човешкото тяло от токсини, примеси, свободни радикали, тежки метали;
цялостно почистване на бъбреците, черния дроб, разтваряне на камъни в тези органи;
укрепване на цялостното здраве, възстановяване на силен имунитет.

червен

Червената ряпа е полезна по същия начин като предишните сортове култивирани зеленчуци. Този вид кореноплод е богат на огромно количество витамини и минерали, съдържа етерични масла, соли, груби влакна и др. Основните функции на червената ряпа се считат за:

лечение на различни заболявания;
премахване на запек и други чревни проблеми;
подобряване на храносмилането;
използва се за лечение на някои патологии на бъбреците, черния дроб, жлъчния мехур;
бързо освобождава тялото от излишната течност;
значително укрепва защитните механизми на организма;
снабдява всички органи с всички необходими полезни вещества;
препоръчва се за консумация при наличие на анемия.

Ползите от репички

Много хора се чудят каква е ползата от различните сортове репички за дете или бременна жена? Струва ли си да използвате този зеленчук, когато тялото на детето все още не е укрепнало или е отслабено от носенето на бебе? Най-често се препоръчва репички от всякакъв сорт да се ядат дори от дете, особено за терапевтични и превантивни цели. Намерете по-подробни отговори в продължението на статията.

За деца

На дете над 5 години не е забранено да яде малко бяла, червена или зелена ряпа. Витамините са необходими за растящото тяло. За медицински мерки лекарите понякога съветват родителите да купуват определен вид зеленчук (черен корен). Това народно лекарство дава възможност леко да се отървете от настинка и храчки в белите дробове, създавайки мощен отхрачващ ефект.

Лечението на кашлица с репички при деца се извършва по две основни рецепти, за които ще ви е необходим мед. Можете да направите това: отрежете горната част на корена, извадете вътрешната част, като поставите няколко лъжици мед там. Пчелният продукт ще "изстиска" сока от зеленчука, а той ни е нужен за домашна антитусивна терапия. Вторият метод за извличане на сок: нарежете репички на парчета, изсипете мед. Разрешено е да се дават лекарства на деца по чаена лъжичка (5 милиграма) шест пъти на ден. Важно: необходимо е предварително да се провери дали детето има алергична реакция към мед.

По време на бременност

Колко полезно е различнорепички за бременна жена? Яденето на ястия, приготвени от това растение, компенсира липсата на витамини, микроелементи и други вещества, които женското тяло дава на растящия плод. Репичките по време на бременност се препоръчват за консумация при носене на бебе, но трябва да се ядат възможно най-внимателно, така да се каже, без фанатизъм.

Такъв зеленчук съдържа много етерични масла и те могат да повлияят негативно на състоянието на жената (например да увеличат тонуса на матката). Ако бъдещата майка се чувства страхотно, бременността протича без проблеми, тогава малко количество репички няма да навреди. Когато лекарят открие усложнения или заплаха от прекъсване, по-добре е да откажете кореноплодния преди раждането и края на периода на кърмене.

Видео за черна ряпа с мед за кашлица

⇐Предишна

Следваща⇒